Nagerechten & snoepgoed met mango

Gisteren hebben Monique, van Sanalifestyle , en ik alweer de tweede workshop gegeven in onze nieuwe reeks kookworkshops. We hadden, net als de vorige keer, een[...]

Meer zomerse dagen betekent meer reden om ijs te maken. Na het mango-perzik ijs van vorige week, mijn eerste ijs-maak-ervaring ooit, vroeg mijn lief wanneer ik[...]

Al heel lang stond het op mijn to-do lijstje: een raw vegan cheesecake maken. Sterker nog, het was een van de redenen waarom ik een keukenmachine wilde. Zodra[...]

Alweer enkele weekenden geleden had ik deze dessert gemaakt gebaseerd op de mango desserts in Hong Kong. Elke keer dat we naar Hong Kong gingen, aten we bijna[...]

Vandaag heb ik kwarktaart gebakken. Normaal ben ik er niet zo dol op, maar toen in de winkel een mango versie lag wilde ik die wel eens proberen. Mango is[...]

Ik weet niet wie Ria is maar ik wil wel kwijt dat deze cake heerlijk smaakt en super simpel is te maken. Met dank aan Dymph die het recept met mij deelde.[...]

Ingrediënten: Geïnspireerd op Ria's cake maar dan net ff anders 300 gram gedroogde zuidvruchten denk aan bv tutti frutti ( abrikozen, pruimen, vijgen, dadels,[...]

Een makkelijk vooraf te bereiden maar bijzonder dessert is een trifle . Een trifle is eigenlijk niet meer dan een 'taart' met laagjes van meestal cake of koek[...]

Deze sorbet heb ik gevonden in een Jamie magazine, een 18+ sorbet. Leek mij poepsimpel te maken, dus veel aanmoediging had ik niet nodig om mijn laatste[...]

Muffins zijn een handige tractatie voor kinderen en een lekkere verwennerij voor de middag. Je hebt geen keukenmachine nodig, er zijn niet veel tussenstappen.[...]

Wij eten graag zoveel mogelijk (of moet ik zeggen zo vaak mogelijk) seizoen- en streekproducten. Dat betekent dat wij in de maand december voornamelijk eten:[...]

GOEDEMORGEN! Kijk eens naar mijn ontbijt <----. Lekker hè? Ik maakte vanochtend muffins met mango, havermout en studentenhaver erdoor. En dat was lekker![...]

Goede-late-avond! Vandaag had ik een etentje met vriendinnen. Of nou ja, onze etentjes zijn altijd een soort schranspartijen waarbij iedereen iets lekkers[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 granaatappel, alleen de zaden 12 eetlepels Griekse yoghurt 2 rijpe mango's, geschild en in blokjes gesneden 4 eetlepels honing[...]

voor 4 personen 3 grote eieren, op kamertemperatuur 150 gr fijne suiker 3 eetlepels citroensap 1 theelepel maïzena 1 zakje ongezouten pistachenootjes,[...]

voor 4 personen Mango, eiwit, slagroom 2 mango`s, ontpit, geschild en grof gehakt 2 dl slagroom eiwit van 2 eieren 3 tl honing Hulpmiddelen Klopper met kom.[...]

Vanavond heb ik een lekker recept van de plantaardige keuken uitgeprobeerd. Ik gebruikte verse mango en had daar overschot van. Daarmee heb ik dan een lekker[...]