Nagerechten & snoepgoed met steranijs

Wat ik nodig heb is een dessert met cachet; een Toetje dat er over de top indrukwekkend uitziet, maar stiekem geen tijd of moeite kost om in elkaar te flansen.[...]

voor 4 personen - sweet potato miso mash: 1 kg sweet potato 1-2 el miso 1 tl paperbark smoke oil (optioneel) zout, peper - garlic labne: 1 L volle yoghurt[...]

Wij hebben gisteravond Sinterklaas gevierd, compleet met volle buffettafel , en al de hele week had ik zitten broeden op een 'pièce de résistance'. Vrij snel[...]

Niets geeft zo een 'welkom thuis' gevoel dan in deze periode van het jaar binnen te komen in een huis dat geurt naar warme kruiden. Dus gezelligheid troef als[...]

Oh oh oh (in plaats van 'ho ho ho'); ik heb dringend afleiding nodig. En daar waar normale mensen een avondje banken achter de tv verkiezen, opteer ik voor de[...]

Mijn favoriete warenhuis daagde mij uit eens een receptje te maken rond slecht een ingrediënt… een potje yoghurt van hun huismerk! Nu weet ik uit[...]

Oh oh oh (in plaats van 'ho ho ho'); ik heb dringend afleiding nodig. En daar waar normale mensen een avondje banken achter de tv verkiezen, opteer ik voor de[...]

In the muffins of thursday I used cinnamon, but you can also use this very nice mix of spices. In Holland we eat a lot of speculaas (gingersnaps) in[...]

Ik at deze Sinterklaas-Kerstachtige trifle als uitgesteld ontbijt en werd er heel vrolijk van. Als dessert na een uitgebreide kerstmaaltijd lijkt het me minder[...]

voor 20 personen Benodigdheden: 500 g boter 10 eieren middelgroot 250 g witte basterdsuiker 10 theelepels kaneel 5 theelepels steranijs (toko) 3 theelepels[...]

voor 4 personen Voor de rabarbercompote: 800 g rabarber, geschild en in blokjes gesneden-200 g suiker- 1 kaneelstokje- 1 vanillestokje- 1 stuks steranijs- 1[...]