Nagerechten & snoepgoed met vanille

Snelle cupcake-bak voor een vrijgezellenfeestje vandaag: chocolade cupcakes met een topping van vanille crème au beurre, afgewerkt met een beetje cacaopoeder[...]

Twee jaar geleden dineerde ik in Brussel bij ’t Spinnekopke , een vroegere herberg en tegenwoordig restaurant met een Belgische keuken. We aten er[...]

Kokos... Dit zijn erg lekkere koekjes.. als je van kokos houdt... door Aart zijn ze goedgekeurd. Ik lust geen kokos. Ik had al een keer vaker kokosmakronen[...]

Tot afgelopen herfst gebruikte ik niet of nauwelijks citroenen. Tot ik een overheerlijk recept tegen kwam van een citroentaart van Herman den Blijker. En wat[...]

Lichte en luchtige taart Een paar weken geleden heb ik de cranberrytaart van vandaag al eens gebakken. Dat kan beter dacht ik toen. Ik heb vanmiddag nog een[...]

*Ingrediënten a-Chocoladecake 1 1/2 kopjes amandelmeel 1/2 kop rauwe cacaopoeder 1/2 kop rauwe kokospalm suiker 1/2 beker kokosmelk 1/4 kopje kokosolie[...]

De kersentijd is al weer aangebroken. In de winkel en op de markt zijn de kersen volop verkrijgbaar. Het valt mij op dat er zo weinig kersen van Nederlandse[...]

De keuken van Johanna is weer in bedrijf. Ik moet nog even mijn weg vinden, want bijna al het keukeninventaris heeft wel een nieuwe plek gekregen. Maandenlang[...]

voor 20 personen - 500gr mascarpone - 500gr yoghurt - 750ml ongeklopte slagroom - 125gr suiker - 6 tl vanille suiker - 4 el gestampte muisjes - 50 gr[...]

voor 4 personen 3 cactus peren 125 ml suiker 5 ml citroensap (1 tl) 8 bolletjes vanille ijs 180 ml fijngestampte amandelkoekjes Hulpmiddelen Maatbeker zeef[...]