Nagerechten & snoepgoed - Met fruit

Ik vind worteltaart altijd erg lekker, vooral de echte Amerikaanse, waarbij de cream cheese frosting heerlijk friszuur is en de cake superluchtig. Er zijn[...]

In Italië is een crostata een heel populaire taart, de vlaai onder de taarten, zeg maar. Je komt crostata's 'bij elke bakker in Italië' tegen en de taart[...]

Een tijdje geleden kregen wij een fles Bottega limoncello cadeau, een souvenir uit het buitenland. Het is een hele goede, maar wat mij vooral bezighield, hier[...]

Heb je wel eens een crumble gemaakt? Het is één van de makkelijkste toetjes om te maken en je kunt ze met verschillende soorten fruit maken. Ik maakte hem voor[...]

Zoals ik eerder al vertelde, mislukte mijn complete menu van vorige week zondag. Nou ja, mislukken is niet het juiste woord. Het smaakte gewoon niet zoals we[...]

Of ik wel de yoghurtjes van Stapleton wilde testen... Ja graag! Want als ik gelijk internet op duik en de website bekijk, word ik er blij van. Niet alleen ziet[...]

Dit is misschien een goede desserttip voor de feestdagen. Want zeg nou zelf, ziet dit er niet prachtig uit? Die kleur alleen al! Wat is het? Het is een soort[...]

Pindakaaskoekjes klinkt niet zo lekker, vind je wel? Peanutbutter cookies is al een stuk beter. In Amerika is dat een doodnormaal koekje. Zoals we hier[...]

Ik ben niet echt een macaron-kenner. Ik kocht ze dan wel in Parijs, maar niet bij Laduree of Pierre Herme, het echte werk zeg maar. Bij de banketbakkerij waar[...]

Deze simpele bladerdeeg-bananentaart is zo gemaakt. Ik kwam hem tegen in het kookboekje 'Snacks & lunchgerechten'. Weer zo'n kookboekje dat ik nog nooit[...]

Ook al is het hartje zomer ( ahum ), er gaat niets boven een fijn warm en comforting toetje uit de oven. Het was gisteren niet bepaald warm zomerweer, waarbij[...]

Het recept van deze klassieke cake was eigenlijk voor een tulband! Maar omdat ik de vorm niet heb, maakte ik er een normale cake van. De stukjes sinaasappel[...]

De laatste tijd ben ik gefascineerd door klassieke taarten en baksels. Het echte werk, zoals je ze in bijvoorbeeld Frankrijk en Italie tegenkomt. Dat komt[...]

Uit mijn Larousse boek voor de ijsmachine maakte ik dit gerecht. Tomatenijs met basilicum en mozarella. Wat moest ik daar van verwachten? Ik probeerde het[...]

Hier weer een ideetje voor op de Paastafel. Als je de soesjes opdient in eierdopjes, past het prima tussen de Paaslekkernijen. De aardbeiengemberroom is[...]

Gewone arretjescake kennen we wel; een grote plak chocolade met verbrokkelde Maria-bescuitjes erdoor. Deze arretjescake is er één met vele extra's, een 2.0[...]