Nagerechten & snoepgoed - Met fruit

Dit toetje is lekker licht en fris van smaak. Eet het goed gekoeld, dan komen de smaken het beste tot hun recht. Ik heb mandarijnen uit blik gebruikt, maar met[...]

Ingrediënten 175 gr boter/margarine 150 gr suiker 1 zakje vanillesuiker snufje zout 4 eieren 25 g cacaopoeder 300 gr bloem 1 zakje bakpoeder 1 blik perziken op[...]

Ingrediënten Voor het beslag 1 ei 40 g boter/margarine 40 g suiker 80 g bloem ½ zakje vanillesuiker 1½ tl bakpoeder 2 el melk Voor de maanzaadvulling[...]

Ingrediënten 5 eieren 200 g bruine basterdsuiker 200 g pure chocolade (min. 70 % cacao) 150 g boter 100 g bloem 150 g geraspte kokos 1 zakje bakpoeder 340 g[...]

Dit recept kreeg ik een tijdje geleden van een collega. Ik heb er nog wat granaatappelpitten aan toegevoegd voor wat extra bite. Het kost wat tijd om deze[...]

Deze cake doet het prima met de kerst en is een goed alternatief als je wel zelf iets wilt maken maar koekjes net iets te veel gedoe vindt. Ingrediënten 150 g[...]

Deze koekjes zijn gevuld met gedroogde vijgen, granaatappel en amandelen. De gedroogde granaatappelpitten had ik een paar weken geleden in een Turkse winkel[...]

Als kind trok ik er altijd met mijn oma op uit om verse bramen te plukken. Een goede gewoonte die ik graag in ere houd - zo graag dat ik vandaag zelfs de[...]

Na 2 dagen prachtig weer zat ik op een druilerige zondag middag thuis. Wel een hoop nuttige dingen te doen, maar de zondag moet toch ook een beetje leuk zijn[...]

Tijdens de workshop van Annabel Langbein maakten we een makkelijk maar o zo lekker toetje met kruisbessen. Ik bedacht dat dit ook heel goed zou moeten kunnen[...]

De tijd vliegt, mei loopt al weer op z'n eind. Deze maand mag ik koken van The answer is food . Een heel leuk blog met vooral hartige recepten, een voor een[...]

Ik moet bekennen dat niet alle kookboeken netjes in de kast staan, op elke tafel ligt er wel een, meestal in goed gezelschap van een aantal tijdschriften - ook[...]

Ik ben geen enorme zoetekauw maar zo af en toe kan ik een stukje cake wel waarderen. Ik gebruik over het algemeen weinig suiker of andere zoetmakers, zeker als[...]

De eerste worteltaart die ik geproefd heb, heeft geen positieve indruk achtergelaten. Sterker nog, het is de afgelopen jaren niet bij me opgekomen om een[...]

Wat doe je als je net ruim 2 kilo appels ingeslagen hebt, en het weer zo belabberd is dat je nog geen hond naar buiten zou sturen? Juist, bakken! Eerst wilde[...]

Ik ben dol op vers fruit. Liefst eet ik het gewoon zo, zonder suiker of wat dan ook. Want mooi rijp fruit is meestal zoet genoeg van zichzelf. Gisteren kon ik[...]