Nagerechten & snoepgoed

De belofte was snel gemaakt, als mijn zoon 550 zou halen, moest er een taart komen. Deze week was het zover. Helemaal blij kwam hij de school uit; je moet een[...]

Zelf vind ik chocolade op zijn tijd best lekker, maar de kleine en grote mannen hier in huis zijn er echt gek op. Zo kan het gebeuren dat ik in Antwerpen even[...]

Visite en sinds een poos weer zin en tijd om iets te bakken. Dus teruggegrepen op een favoriet recept uit Nigella Lawson's 'Hoe word ik een goddelijke[...]

Ineens had ik enorme zin in scones. Met lunchtijd in zicht, gauw een recept opgezocht en aan de slag gegaan. Het recept vond ik in 12 maanden lekker eten van[...]

Trakteren is leuk en het liefst trakteer je iets wat je zelf ook lekker vindt. Een gebakje of een stukje taart vind ik best lekker, maar het allerliefst eet ik[...]

Terwijl ik liep te neuzen in de boekwinkel, vond ik dit boek. Het stond met zijn rug naar mij toe, maar dat was al voldoende om mij nieuwsgierig te maken. Al[...]

Hier in de keuken heb ik een paar speculaasplanken en plankjes. Een keer een grote gekregen, een kleine gevonden en weer een andere als souvenir gekocht. Op[...]

Bessen, frambozen, kruisbessen ... het is zomer in de tuin en in de keuken. Dat betekent plukken, genieten en jam maken of frambozenazijn of sorbet of taart[...]

Sinds ik een keer bij de bakker een paar grote merengues heb gekocht, ben ik verloren. Niets zo lekker als schuimgebak, luchtig, knapperig en lekker zoet. En[...]

Het is weer tijd om walnoten te rapen. Op verschillende plekken hier in de polder staan walnotenbomen. Daar wordt nu druk geraapt. Ook kauwtjes en kraaien[...]

De keuken in de polder is ook de basis voor drie opgroeiende jongens. Drie opgroeiende jongens betekent een huis vol actie en herrie. Wedstrijdjes, stoeien en[...]