Pasta met aubergine

voor 4 personen 600 gr Pangafilet 2 bollen mozzarella geraspte kaas of parmezaan olijfolie Lasagnebladen Pesto peper zout 1 grote Aubergine tomatensaus:[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el extra vergine olijfolie 1 grote ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, geperst 4 el rode wijn 2 blikken tomatenblokjes à circa[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g rigatoni of andere dikke pasta, zoals lumache (slakvormige pasta) 250 g knoflookworsten (slager) 2 el extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 aubergine, circa 200 g 2 tl olijfolie, extra vergine 350 g mager rundergehakt 1 kleine ui, grofgesneden 1 teentje knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g aubergine, overlangs in plakjes van 1½ cm dik gesneden ½ theel. zout beetje olijfolie 4 tenen knoflook, in dunne plakjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 150 gr broccoliroosjes 375 gr lasagnebladen 1 wortel 1 aubergine 2 aardappels 2 rode paprika's 1 courgette 3 eetlepels extra[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 middelgrote aubergines, in plakjes van 1 cm 5 eetlepels olijfolie 6 lasagnebladen, gekookt Tomatensaus 2 middelgrote uien,[...]

voor 4 personen - 1 pak lasagnevellen (vers, of droge variant eerst voorkoken) - 1 aubergine - 1 courgette - 1 grote ui - 2 tenen geperste knoflook - 1 blik[...]

voor 4 personen Zout peper 500 g aubergines, in plakken olie om te frituren 100 l olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 ui, fijngesneden 1 blik[...]

Pasta lasagna ricotta ei nootmuskaat geraspte Pecorino of andere kaas naar keuze tomatensaus (750ml) basilicum, naar smaak gegrilde courgette gegrilde paprika[...]

voor 4 personen 2 aubergines 8 el olijfolie 2 tenen knoflook, in flinterdunne plakjes 300 g penne (pasta, zak 500 g) 1 rode peper, schoongemaakt 1 ui, zeer[...]

voor 4 personen 1 aubergine, 1 takje rozemarijn, 1 takje tijm, 2 teentjes knoflook, 200 ml olijfolie extra vierge, 2 takjes verse basilicum, 100 ml[...]

voor 4 personen 1 aubergine 1 takje rozemarijn 1 takje tijm 2 teentjes knoflook 200 ml olijfolie extra vierge 2 takjes verse basilicum (zakje a 15 g) 100 ml[...]

Deze maaltijd leent zich prima voor een warme zomerse dag. Op het eind van de middag wordt je best wel een beetje flauw en wil je wat hartigs tot je nemen.[...]