Pasta

500 g ricotta, 1 knoflookteen, 175 ml melk, snufje nootmuskaat & 75 g Parmezaanse kaas goed mengen. In ingevette ovenschaal laag voor laag de lasagne[...]

Maak eens lasagne anders. Lichter & minder koolhydraten! Snij een aubergine in dunne plakken, smeer in met olijfolie & gril deze. Ik doe dit altijd op[...]

Maak eerst de drie 'smeersels'. 1. 1 tomaat, 10 zongedroogde tomaatjes, 1/4 knoflookteentje en een beetje olie (uit het potje van de zongedroogde tomaatjes).[...]

Voor 2 personen: 2 courgettes (niet té groot), 1/2 bakje pijnboompitjes (eerst even roosteren!), 2 handen basilicum, 3 handen spinazie, 1 avocado, 1[...]

Misschien niet de meest aantrekkelijke foto, maar erg lekker én makkelijk gerecht: precies waar ik zo van hou! Voor 4 personen heb ik gebruikt: 400 gr verse[...]