Brood met gember

voor 10 personen (4 lege potten van 240 g) 1 onbehandelde groene citroen 1 kg uien 10 cl arachideolie 200 g donkere rietsuiker 300 g witte rietsuiker 25 cl[...]

voor 8 personen * 100 gr basterdsuiker * 2 theel kaneelpoeder * 1/2 theel kardemom * 1/2 theel gember * 3/4 theel piment poeder * 1/2 theel zout * 425 gr[...]

voor 4 personen - 100 g shii-takes in plakjes - stuk of 5 lente-uien in dunne ringen - 50 g peultjes - 2 tenen knoflook fijngehakt - 1 rode peper fijngehakt[...]