Brood met munt

Ingrediënten Porties : 4 1 blik kikkererwten, circa 400 g, uitgelekt en afgespoeld 1 tl olijfolie, extra vergine ½ tl gemalen komijn (djinten) flinke[...]

Het is nog wat vroeg in het jaar voor Vijgen, althans voor verse. Maar de Vijgenboom op Sigi's terras ontluikt en ik krijg zin. Als je ze nu vers koopt, hebben[...]

Ingrediënten 1 bakje aardbeien ((250 g), schoongemaakt) 2 perziken 2 el gestampte muisjes 1 bakje munt ((15 g), blaadjes fijngesneden) 1 brioche (brood)[...]

Ingrediënten 25 g sesamzaad 360 g Zweedse gehaktballetjes 6 el olijfolie 7½ g munt 200 g gesneden ijsbergsla 300 g zoete paparikamix rauwkost 2 el[...]

Ingrediënten 1 schaal lamslapjes à la minute 1 zakje verse munt (15 g) 100 g zachte geitenkaas 1 eetlepel limoensap 1 pak naanbrood 1 rijpe avocado 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de linzenkaviaar 350 g magere yoghurt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 blik linzen, circa 350 g, uitgelekt ½ komkommer,[...]