Brood

Ingrediënten Porties : 1 180 gr spek 2 bladen ijsbergsla 1 tomaat (in plakjes) 2 plakjes brood (geroosterd) mayonaise Bereidingswijze Voorbereiding: 5[...]

Ingrediënten Porties : 1 2 eieren 2 plakjes ham 2 plakjes kaas 2 plakjes Frans brood (Pain Rustique) olijfolie Bereidingswijze Voorbereiding: 5 min[...]

Ingrediënten Porties : 1 2 plakjes brood (geroosterd) Nutella™ 1 banaan Pindakaas Bereidingswijze Voorbereiding: 2 min › Bereiding: 3 min ›[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 stuks rundertartaar 15 gr Eikenbladsla melange 1 tomaat (in plakjes) 1 witte ui (in reepjes) 2 plakjes witbrood of stokbrood[...]

voor 4 personen

voor 4 personen 2 bosuitjes 12 cherrytomaatjes 6 takjes koriander 150 g roombrie 4 gekoelde afbakcroissants naturel (pak à 2 stuks) 1 bakje[...]

voor 4 personen 4 stuks ciabatta broodjes 300 gr Geiten kaas 80 gr Patak`s Sweet Mango Chutney 40 gr Veldsla 8 plakken Tomaat 60 gr rode uienringen 8 plakken[...]

voor 2 personen 2 eenpersoons ciabattabroodjes 1 eetlepel tapenade (zwarte olijvenpasta uit een potje) 2 plakjes rauwe ham 40 gram geraspte 30+ kaas[...]

Pitabroodjes,500 gr. gehakt,ketjap,bruine suiker,sambal, bloem Voorbereiding Oven voorverwarmen Bereidingswijze Gehakt zonder vet rul[...]

In mijn vorige bericht schreef ik dat ik vanaf oktober nog meer tijd heb voor Uit de keuken van Levine en dat betekent dat ik ook meer tijd heb voor het geven[...]

Er is de laatste weken flink heen en weer geschoven met data en met deelnemers in het overzicht van de workshops broodbakken met als gevolg dat er data vrij[...]

Inmiddels hebben al heel wat mensen een workshop bij Uit de keuken van Levine gevolgd, een aantal kwam zelfs meerdere keren. Als ik even snel reken dan kom ik[...]

Het gaat eindelijk dan toch gebeuren…… ik ga een cursus brood bakken geven. Kookwinkel Oldenhof in Hilversum heeft me gevraagd om in hun grote en[...]

een smakelijk brood, door overrijs tijdens de tweede rijsperiode zakte het in de oven wat in elkaar. dus dit ga ik nog eens proberen. deeg maken van 1 50 gram[...]

Brood met een heerlijke smaak, lekker sappig! een soepel deeg maken van 250-300 gram bloem, 100 gram roggemeel, 5 gram gist, 10 gram zout, 350 gram water, 200[...]