Vlees met basterdsuiker

voor 4 personen 1 kilo buikspek met zwoerd Zeezout 5 el sojasaus 2 el five spices poeder (toko) Arachide olie (pinda olie) Heet water voor de zoetzure saus[...]

Ingrediënten Porties : 6 225 gr ui, gesneden 450 ml ketchup 500 ml water 4 theelepels zout 4 eetlepels worcestersaus 125 ml azijn 70 gr donkerbruine[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 1 kleine ui, fijngesneden 4 varkensfiletlapjes (ong. 1,5 cm dik) 1/2 theelepel zout versgemalen zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 12 12 spareribs (krabbetjes) met veel vlees, totaal circa 900 g 3 el rodewijnazijn 2 tl zonnebloemolie 1 flinke reep[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl. droge sherry of rijstwijn 2 eetl. sojasaus 1 theel. Oosterse sesamolie 1 theel. gele basterdsuiker ¼ theel. zwarte peper[...]

Ingrediënten Porties : 4 Cranberryvulling 100 gram gedroogde cranberry's 480 ml kokend water 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 220 gr bruine basterdsuiker 50 gr kruidenmix fajita (van b.v. Casa Fiesta®) 2 eetlepels paprikapoeder 2 spareribs (elk met ong.[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 kilo varkenrsribjes. 1 rode peper gehalveerd en in reepjes gesneden (mag ook sambal zijn) 250 ml oestersaus flinke scheut[...]

voor 2 personen 1 kg spareribs Voor de marinade: 125 ml ketjap Manis 125 ml ketjap Asin 2 el oestersaus 4 el olijf- of andere olie 4 el tomatenketchup evt.[...]

voor 4 personen 600 g Varkensfricandeau 3 uien 2 teentjes knoflook 3 cm gemberwortel (verse) ½ rode peper 1 stengel sereh 3 eetlepels olie (om te[...]

voor 6 personen 1-2 eetl. olie; 6 saucijsjes; 6 reepjes ontbijtspek; 4 sjalotjes in vieren gesneden; 2 teentjes knoflook, geplet; 1 theel. smoked paprika; 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr varkenshaas of varkenslappen, in reepjes van 5-7 cm gesneden 2 - 3 eetlepels olie om mee te roerbakken 2-3 eetlepels[...]