Vlees met bloem

voor 4 personen 400 gr rundergehakt 1 kleine ui 2 beschuiten 1 ei zout, peper 1 theelepel paprikapoeder nootmuskaat 1 liter bouillon (van 2 tabletten) 750 gr[...]

Ingrediënten Porties : 8 250g bloem 1/2 theelepel zout 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper 1 hele kip van 2 tot 2,4 kg, in stukken 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 eieren 50ml melk 4 kipfilets 90g bloem 130g fijngehakte pistachenootjes Voor de saus 2 eetlepels gehakte sjalotten 120ml droge[...]

voor 4 personen Plm. 400 gram kipfilet Peper, zout Bloem 2 eetlepels olijfolie 1 blikje tomatenblokjes 1 kleine ui 2 teentjes knoflook ½ rode Spaanse[...]

voor 6 personen 1 kg riblappen 500 gram uien 3 dl rode wijn 3 dl vleesbouillon (gemaakt van 3 vleesbouillon tabletten) 250 gram kastanjechampignons 100 gram[...]

voor 4 personen 500 gr rundergehakt 1 ei, 2 eetlps ketjap en 2 eetlps nasikruiden paneermeer 8 stuk katenspek 225 gram zelfrijzend bakmeel 2 eieren 0,5 ltr[...]

Voor spek: 1 stuk van 1,5 - 2 pond zoetzuur achterspek, 1,5 kop appelsap, Voor glacé: 1 kop licht aangestampte bruine suiker 1 tl. droge mosterd 1 el.[...]

voor 10 personen * 1 ui * 1 teentje knoflook * 75 gr ontbijtspek * 75 gr chorizo * 350 gr rundergehakt * 1 ei * 40 gr geraspte Cheddar * 1 eetlepel bloem *[...]

Ingrediënten 300 g snelkookrijst 1½ zak gebroken sperziebonen (diepvries, zak a 450 g) 1 schaal runderreepjes (ca. 300 g) ½ theelepel gedroogde[...]

voor 4 personen 6 kippendijen, ontbeend, met vel bosje lente-uitjes zevenkruidenpoeder Voor de Yakitorisaus: 1 1/2 dl sojasaus 90 gram suiker 2 eetlepels sake[...]

voor 2 personen * 300 gram kalfslever in dunne plakjes * 50 gram rauwe ham, mag ook Ardenner ham of Parmenzaanse ham zijn * olijfolie om te bakken * handje[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 varkenshaas, gesneden versgemalen peper bloem om het vlees mee te bedekken plantaardige olie om te bakken zout 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 100 gram kappertjes, citroenschil, 2 tenen knoflook, verse munt blaadjes, geschaafde amandelen, olijfolie, 4 lamskoteletjes, voor de saus: 2[...]

voor 4 personen 750 gram runderpoulet 3 eetlepels bloem zout peper 2 eetlepels olijf- of arachideolie 2 theelepels kerriepoeder 1 ui, gesnipperd 1 rode peper,[...]

voor 6 personen 650gr. rundergehakt, 350gr. varkensgehakt, 1 grote ui, 100gr. geraspte parmezaanse kaas, zout, peper, mespunt gemalen kaneel, 1/2 bosje[...]

Ingrediënten 400 g kalkoenfilet (in reepjes) 50 g boter 2 sjalotten (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 bakje champignons ((250 g), in kwarten)[...]

voor 4 personen 500 g. lamsvlees, 3 etl. olijfolie, 1 grote ui, 1-2 knoflookteentjes,1 rode paprika, 1 etl gemalen koriander, 1 theelepl. gember, 350 g.[...]

voor 4 personen * Varkenshaas (ik neem 3 grote voor 4 personen. * mozzarella kaas, 1 bolletje. * spaanse salami. * bloem. *bakboter. Hulpmiddelen[...]

Ingrediënten Porties : 8 300g gekookt kipvlees, in blokjes 50 gr ui, fijngesneden 400g geraspte Cheddar kaas 250ml zure room 8 bloem tortillas 300g[...]