Vlees met sojasaus

voor 2 personen 2 wild zwijn medaillons (Sligro) 2 el witte suiker 1 steranijs 1 kruidnagel 1 klein stukje gember, in plakjes 1/2 kaneelstok 1/2 zoethout,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500g kipfilet, ontveld, ontbot - in blokjes 2 eetl plantaardige olie 1/2 groene paprika, gesneden 1/2 rode paprika, gesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 275g broccoli roosjes 1 eetl olijfolie 2 kipfilets, in reepjes gesneden 1/2 bosje lente-uitjes, gesneden 4 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 varkenshaas, in reepjes 1 ui, dungesneden 2 cm gemberwortel, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 275 gr paksoi,[...]

voor 4 personen 500 g shoarmavlees 3 el zonnebloemolie ½ rode peper, zonder zaadjes fijngehakt 1 grote winterwortel, geschild en in dunne plakjes 100 g[...]

voor 4 personen VOOR MARINADE: knoflook, fijn suiker witte peper zout witte rijstazijn rijstwijn of droge sherry lichte sojasaus maïzena olie voor[...]

voor 4 personen 300 g bleekselderij 3 e bakolie 100 gr rundergehakt 1+1/2 eetl. Sichuanese chilipeper-tuinbonrnpasta 1+1/2 eetl. fijngehakte gember lichte[...]

voor 4 personen Kip, in stukken (of 12-16 stuks drumsticks en/of kippenvleugels) 125 ml sojasaus (geen japanse!) 125 ml witte wijnazijn 3-4 teentjes knoflook[...]

voor 4 personen 6 kippendijen, ontbeend, met vel bosje lente-uitjes zevenkruidenpoeder Voor de Yakitorisaus: 1 1/2 dl sojasaus 90 gram suiker 2 eetlepels sake[...]

voor 4 personen 3 sjalotjes, fijngesneden, 2 tl geraspte gemberwortel, 3 teentjes knoflook geperst, 2 el kerriepoeder (of garam masala, liefst zelf[...]

Ingrediënten 300 g roerbakmie 2 eetlepels roerbakolie 1 schaal kalkoenfilet à la minute ((ca. 350 g) in reepjes) 450 g jonge kapucijners (diepvries) 300[...]

voor 4 personen *250 gr (kastanje)champignons *400 gr kalkoenfilet *2 eetlepels sojasaus *2 eetlepels zonnebloemolie *2 teentjes knoflook *2 dl slankroom *2[...]

voor 4 personen 500 g. lamsvlees, 3 etl. olijfolie, 1 grote ui, 1-2 knoflookteentjes,1 rode paprika, 1 etl gemalen koriander, 1 theelepl. gember, 350 g.[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels maïzena 150ml kippenbouillon 3 eetlepels ketjap 1/2 theelepel gemberpoeder 1/2 theelepel hete chilisaus 2 eetlepels[...]