Vlees met kaneel

Ingrediënten Porties : 4 6 zwarte peperkorrels 1 el komijnzaden zaden van 8 kardemompeulen 2 el zonnebloemolie 1 grote ui, in schijfjes gesneden 2[...]

Tijdens mijn vakantie in Ierland heb ik het genoegen gehad regelmatig in een pub te eten. De ambiance was overal fantastisch en gezelligheid alom. De Ieren[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 theel. komijn 1 theel. korianderzaad 1/2 theel. zwart mosterdzaad 4 kardemompeulen, alleen het zaad 1 theel. venkelzaad 1[...]

Normaal gesproken eten we meerdere malen per week iets Oosters. Nu ik last heb van mijn maag, is het aantal recepten dat ik kan maken wel erg beperkt. In heel[...]

Ingrediënten 500 g magere runderlapjes 8 dl kokosmelk 2 laurierblaadjes 1 kaneelstokje 1 portie Matsaman-currypasta (recept op ah.nl/recepten) 50 g[...]

Pipian saus De pipian saus, van het woord pepitas (zonnebloemzaadjes) is niet alleen lekker met varkenskarbonades, maar ook met kip en enchiladas.[...]

Pipian saus De pipian saus, van het woord pepitas (zonnebloemzaadjes) is niet alleen lekker met varkenskarbonades, maar ook met kip en enchiladas.[...]

voor 6 personen 1 kilo lamsschouder, 2 uien, 500 gram van naar keuze twee of drie van de volgende groenten: broccoli, bleekselderij, spercieboontjes,[...]

voor 4 personen 500 gram kipkluifjes, ongemarineerd 1 grote ui gesneden ketjap manis scheutje azijn Wat kaneel, gemalen steranijs en kruidnagel. een paar[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kip, circa 1,4 kg, in 8 stukken gesneden ½ tl kurkuma (koenjit) 4 cm verse gemberwortel, geschild en fijngehakt sap van ½[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g kipfilet 2 el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 tl gemalen komijn 1 tl[...]

voor 4 personen 500 gram kipkluifjes, ongemarineerd 1 grote ui gesneden ketjap manis scheutje azijn Wat kaneel, gemalen steranijs en kruidnagel. een paar[...]