Vlees

Vandaag een pakket van Fair Trade Original ontvangen. Er zitten een blik kokosmelk, een blik ananas en een zakje groene kerrie pasta. Deze twee gerechten zijn[...]

Een Thaise maaltijd salade met kleefrijst. Heel leuk om met de handen te eten. Voor hem is de salade te pittig, dan maar de kleefrijst met gemarineerd kip[...]

Wij eten veel en vaak rijst, dus ik kook meestal 5 kopjes rijst per keer. Het restje gooi ik nooit weg. Deze rijst heb ik al een paar dagen geleden gekookt. De[...]

"Kai Phad Med Ma Muang" Ik heb de hoeveelheid van de sauzen er niet bijgezet want het is moeilijk om te meten. Lekker of niet, het hangt echt van je smaak af.[...]

Even in de koelkast kijken........ Er zijn nog taugé die ik zelf heb geteld en kippenbout. Dan denk ik dat ik even snel een noedel ga maken. Lekker bij het[...]

Restje rijst heb ik de roerbak rijst van gemaakt. Omdat deze ook voor onze kinderen is, heb ik wat extra wortel, bleekselderij, ei, en spinazie toegevoegd.[...]

Een maaltijd die iedereen lust met zelfgemaakte teriyaki saus. Minder zout en niet te zoet. Echt aanrader!

Dit gerecht maak ik vaak in de zomer. De aubergine is heerlijk en past heel goed bij de rode saus.