Kip zonder sambal

voor 4 personen 225 gr. ui, in kwarten; 1 rode peper, fijngesneden; 50 gr. geraspte gemberwortel; ½ theel. all spice; klein bosje tijm; 1 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 6 200 gr bloem om te paneren 2 theelepels cacaopoeder een snufje versgemalen zwarte peper 900 gr kleine kipfilets 1 ei, losgeklopt[...]

2 1/2 pounds whole chicken (cleaned and cut into 16- 18 pieces) 1 1/2 cups chopped onion 3-4 cloves of garlic 2 inches ginger root 2-3 hot green chili peppers[...]

Martín Berasategui, klik hier voor zijn website , is een Spaanse topkok die al 20 jaar aan de top staat. Hij staat in de top 50 van de beste restaurants van de[...]

voor 4 personen 2 kipkarbonades zonder bot, met of zonder vel (225 gr) een stukje komkommer (4-5 cm is voldoende)2/3 bleekselderijstengel 1 teentje knoflook[...]

voor 4 personen

Ingrediënten 150 ml yoghurt (vol) 3 tenen knoflook (geperst) 1½ eetlepel kerriepoeder 3 eetlepels olie 400 g kipfilet ½ citroen (schoongeboend)[...]

Het kerstdiner op school is tegenwoordig een serieuze aangelegenheid. Met twee zoons heb ik de grote kleding-meltdown altijd kunnen ontwijken, maar op culinair[...]

Ingrediënten Porties : 5 50 gr paneermeel 75 gr Parmezaanse kaas, geraspt 1 dessertlepel Italiaanse dressing 1 ei, geklopt 5 kipfilets Bereidingswijze[...]