Vis met cayenne

Ingrediënten 240 g kabeljauwfilet 2 uien 5 teentjes knoflook 1 zakje verse koriander (15 g) 4 eetlepels olijfolie 1½ theelepel cayennepeper 2[...]

Jerk Garnalen met Ananas Salsa Dit smaakt altijd wel... Dit gerecht hoeft niet speciaal op de bbq gemaakt te worden Een grill pan voldoet ook prima. Makkelijk[...]

Joehoe! Het schooljaar aan Spermalie is weer gestart en ik heb geluk... en jullie dus ook... want ik heb een fijne chef getroffen dit jaar voor de cursus[...]

Ingrediënten Porties : 12 300 gr gerookte zalm, in plakken gesneden 200 gr verse spinazie 15 gr boter versgemalen zwarte peper 200 gr zalmfilet, gaar en[...]

voor 6 personen Voor het beslag: 100 g bloem 200 ml ijkoud water snuifje zout Voor de spiesjes: 12 grote scampi 400 g zalmfilet 1 paprika 1 mergpompoen (=[...]

voor 4 personen 4 scampi 200 g zalmfilet 200 g pladijsfilet 200 g roodbaarsfilet 200 g zeeduivelfilet 200 g kabeljauwfilet 200 g Noordzeetongfilet 200 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 Bulgursalade 200 g bulgur 1 el olijfolie, extra vergine 3 el citroensap 3 el fijngehakte verse peterselie 1 el fijngesneden vers[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 ml water 200 g ongekookte witte rijst 500 g verse grote garnalen, gepeld en de darmkanalen verwijderd 1/2 afgestreken[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 2 middelgrote stengels prei,[...]

Ingrediënten Porties : 4 Garnalen-krabvulling 85 g gepelde rauwe garnalen, heel fijn gesneden 85 g vers wit krabbenvlees, in stukken verdeeld 2[...]

voor 4 personen -1 blik zalm van circa 450 g -4 blaadjes gelatine -4 eetlepels mayonaise -sap 1/2 citroen -1 dl room -1 th lepel mosterd -peper en 1 mespunt[...]

Het is al een tijdje geleden dat Albert Heijn een nieuw visproduct in het schap legde: zalmgehakt. Op het eerste oog dacht ik "handig" om het al snel daarna[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 rode grapefruits 2 kleine rijpe, stevige avocado's 1 limoen 750g kleine roze garnalen, gepeld en gekookt 1 ei 1 teentje[...]

Ik ben gek op tonijn. Ik heb diverse recepten voor het bereiden van deze vissoort maar het onderstaande recept is veruit favoriet de afgelopen tijd. Omdat ik[...]

Ingrediënten 2 teentjes knoflook 15 g verse peterselie 1 dl olijfolie 3 eetlepels citroensap 4 tonijnsteaks (a 100 g) zout cayennepeper 1 ui 6[...]