Groenten & Bonen

Dit recept dank ik aan Slow Food Nederland en aan Mergen Metz die het opschreef. Het was echt heel lekker. Uitzonderlijk geslaagd. Ingrediënten 2 eetl[...]

Dit recept uit het boek ' Wat eten we vandaag?' 'lijkt een beetje'....gewoontjes. Dat zegt Riejanne van de kookboekenwinkel Cook & Book uit Arnhem (achter[...]

De ricotta wordt eerst gebakken waardoor hij iets steviger en romiger wordt. Je kunt de groenten van tevoren kleinsnijden en pas later in de oven doen.[...]

Dit recept uit het boek ' Wat eten we vandaag?' 'lijkt een beetje....gewoontjes. Dat zegt Riejanne van de kookboekenwinkel Cook & Book uit Arnhem (achter[...]

Dit recept dank ik aan Slow Food Nederland en aan Mergen Metz die het opschreef. Het was echt heel lekker. Uitzonderlijk geslaagd. Ingrediënten 2 eetl[...]

Gezien op de BBC: The Hairy Bikers die deze lekkere Italaans-Spaansachtige maaltijdsoep maakten. Ingrediënten : 1 el olijfolie 25g ongezouten boter 1 prei, in[...]

De taart ziet er prachtig uit. Het feloranje van de wortels, het diepgroene van de spinazie, het friswitte van de gorgonzola en de intense geur van[...]

Jamie's chicken garden soup De basis van deze soep is het karkas en de restjes van een een gebraden kip. Ingrediënten 6 wortels 6 stengels bleekselderij 2[...]

Als je geen inspiratie hebt of je je hoofd niet wil breken wat je met de restjes uit de koelkast kunt doen, is 'Maak je koelkast leeg!' van Smulweb een handig[...]

Chinese kool met mosterd dressing Chinese kool met sojasaus/kippenbouillon dressing Benodigd: een pan die loei en loei heet mag worden, met deksel. Het liefst[...]

Ingrediënten: 400 gram witte bonen 150 gr bacon 1 ui, fijngesneden 30 ml stroop zout en peper 1 tl mosterdpoeder 80 ml ketchup 10 ml worcestershire[...]

Ingrediënten: 1 grote aubergine in plakken van ruim 1/2 cm 4 courgettes in plakken van ruim 1/2 cm 2 portobello's in plakken 125 cl extra vergine olijfolie[...]

Het is aan te raden om voor de rode wortelgroenten een apart bakblik te gebruiken. Voor dit gerecht nam ik namelijk wortelen en bietjes in verschillende[...]

Gemengde wintergroenten voor 2 personen Er staan wel meer recepten voor voor geroosterde groenten op dit blog, maar deze groentenschotel is echt weer anders en[...]

Geroosterde wortelen uit de oven kennen we natuurlijk wel als bijgerecht, maar dit recept van Janneke Vreugdenhil kan je als een volledige maaltijd zien; er[...]