Voorgerechten met gorgonzola

Een heerlijke zachte soep, lekker met de gepureerde blauwe kaas en karnemelk. Ik heb Danish blue gebruikt, maar je kan natuurlijk ook een andere blauwe kaas[...]

Ingrediënten: - 1 kleine pompoen, bv een flespompoen - salieblaadjes (12 kleine) - 1 teentje knoflook, in plakjes - olijfolie - een flinke klont boter -1[...]

Ingrediënten 1 ui 800 g courgette 4 el olijfolie 2 el bloem 400 ml kraanwater 1 bouillonketeltje groenten (pak 4 stuks) 100 g gorgonzola (kaas) zet alles[...]

Dit receptje ligt hier al rond te slingeren sinds Kerstmis. We hebben het toen gegeten als voorgerecht. Het is hét bewijs dat soep maken helemaal niet moeilijk[...]

voor 2 personen 250 gram gorgonzola 80 gram pijnboompitjes geroosterd in koekenpan 75 gr veldsla halve krop eikenbladsla 250 gr pitloze blauwe druiven,[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels balsamico-azijn 1 grote sjalot, fijn gesneden 1 eetlepel honing 5 eetlepels extra vergine olijfolie zout en peper[...]

voor 2 personen Stevig brood 3-4 sneetjes bv wit vloerbrood. Kastanjechampignons, 2-3 per sneetje brood walnoten blauwe kaas, bv gorgonzola 1 appel, fris/zoet[...]

Ingrediënten: - ½ bloemkool (of zak panklare bloemkoolroosjes 350 g ) - 25 g boter - 750 ml groentebouillon - 125 ml slagroom - versgeraspte nootmuskaat[...]

voor 4 personen 1 bloemkool 1 ui 1 preiwit Olie 1 l groentebouillon 50 g gerookt spek 50 g gorgonzola Peper Zout Hulpmiddelen Kookpan Bereidingswijze Verdeel[...]

voor 8 personen 1 ltr. Groentenbouillon 1 grote ui 2 kleine blikjes tomatenpuree 3 eetlepels oregano 2 blikjes gepelde tomaten 1/2 ltr gezeefde tomaten 400[...]

voor 4 personen 75 gram gemende sla 2 grote rijpe peren wat citroensap 4 eetlepels walnoten 4 plakken rauwe ham (liefst Serranoham of Parmaham) 75 gram[...]

voor 4 personen 75 gram gemengde bladsla - 125 gram bramen - 75 gram blauwe kaas (bijvoorbeeld gorgonzola) - 50 gram geraspte emmentaler - eventueel 50 gram[...]

voor 2 personen 250 gram gorgonzola 80 gram pijnboompitjes geroosterd in koekenpan 75 gr veldsla halve krop eikenbladsla 250 gr pitloze blauwe druiven,[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 eetlepels extra vergine olijfolie 450 gr rode uien, geschild en in grote stukken gesneden 4 eetlepels rode wijnazijn 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 zak gemengde sla 1/4 komkommer, zonder schil, in dunne plakjes 1 peer, geschild en in plakjes balsamicodressing, naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 bosje boerenkool 1 theelepel zeezout 60 gr zonnebloempitten 1/4 rode ui, fijngehakt 60 gr krenten 1/2 appel, in kleine blokjes[...]

voor 4 personen 60 gr rucola of rockettesla 2 bosuitjes, kappertjes olijfolie citroensap, peper uit de molen, 1 zakje pijnboompitjes 2 pakjes carpaccio,[...]

Ingrediënten 1 pakje roomboterbladerdeeg ((10 plakjes, diepvries), ontdooid) 2 el olijfolie 1 prei (gewassen en in halve ringen) 3 eieren 2 el crème[...]