Voorgerechten

Wie wat bewaard heeft wat. Het is een oud gezegde , maar nog altijd waar. Ik ben een echte bewaarder, niet zozeer een verzamelaar van allerhande mooie dingen,[...]

Spannende tijden! Vandaag mijn boek verstuurd om te worden gedrukt. Binnenkort is het zover: het Boeddhamum Glutenvrije Kookboek. Zeker 3 jaar werk, helaas[...]

A French inspired soup with a hint of ginger to give some inner heat and the juice of a blood orange for a delicate taste. Yesterday I was walking in the sun,[...]

Gisteravond maakte ik deze heerlijke salade voor 2 personen; ik heb hem lauwwarm gegeten, met linzen uit het kookvocht en de nog warme blokjes zoete aardappel.[...]

Dit weekend heb ik gekookt! En gebakken. En ingemaakt. Er komt zoveel van mijn tuin, het is bijna niet aan te eten; vrienden, buren en familie zijn blij met[...]

Ik was dit jaar niet van plan zo veel courgettes te planten, maar ja, de plantjes waren er in veelvoud, ook na het weggeven aan anderen. Even een dag of 10 op[...]

Ik was even naar Noord-Spanje waar de lente al wat eerder begonnen en de temperatuur gelukkig ook al hoger was. Te midden van de uitlopende notenbomen, de[...]

Gister plukte ik wat handenvol brandnetels en daslook op mijn tuin; het is lente, maar ondanks de zon is het nog verdomde koud zo met de wind uit het noorden[...]

Niet alleen heeft deze soep een prachtige dieprode kleur, maar zij heeft ook een diepe, volle smaak. Voor mij is soep een basisbehoefte, of het nu warm of koud[...]

In the line of easy, fast, green and versatile recipes I made this beautiful gazpacho this weekend. The sun was out for a change, and on my tiny balcony on the[...]

I just made this healing carrot soup for my sick son. After 2 days of not eating, because of vomiting and nausea, he is a bit better today and starts to eat[...]

Last week I made this soup for some friends and we all loved it! It’s a heart warming soup for a cold day, the hazelnut picada gives it a nice crunch and[...]

Dark skies are racing by, no sun is shining or peeping through the clouds. It’s not even getting real day light, so grey is the tone and always when the[...]

This simple soup I’d like to dedicate to the International Breast Cancer Month. In Holland 1 of 8 women get breast cancer, that’s a huge amount. To[...]

Tapenade is ook zo makkelijk te maken. In een klassieke zwarte olijventapenade zit ansjovis, maar ik heb gekozen voor geroosterde rode paprika, dat maakt de[...]