Diversen met zoete aardappel

voor 4 personen Voor de zalm: 1 kg zalmfilet of zalmpoulet, in grote blokken van 2x2x2cm gesneden 2-4 eetlepels rijstolie Zout+peper of viskruiden 1 teentje[...]

Kersen, kersen, kersen! Dit jaar zijn de kersen wel heel ruim en betaalbaar verkrijgbaar. Dat is andere jaren wel eens anders geweest. Gelukkig dus is het nu[...]

Nu de herfst begonnen is, zijn de pompoenen ook weer goed verkrijgbaar. Heerlijk! Ik houd van de zoete, zachte smaak van pompoenen en koop ze dan ook[...]

voor 6 personen 600 gram rund stoofvlees in stukjes gesneden, 300 gram geweekte witte bonen, 1 pakje gezeefde tomaten, 2 grote uien, 4 tenen knoflook, 1[...]

1 kg. zoete aardappelen, 500 gram rode bietjes (uit pak),1 grote ui, 2 grote tenen knoflook, 1 el koriander,100gr. Danish Blue, zeezout naar smaak, 3 klontjes[...]

voor 4 personen 300 gram kipfilet 1 grote zoete aardappel een halve winterpeen een halve courget zakje couscouskruiden (van AH) twee lenteuitjes half bakje[...]

> Bataat (zoete aardappel) > 2 rode bieten (gekookt en geschild) > 2 grote wortels / 1 winterpeen > Olijfolie > Teen knoflook > Herbamare kruidenzout >[...]

Ingrediënten Porties : 12 1/2 theelepel boter 5 zoete aardappelen 30 gram boter 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas 180 ml yoghurt halve bol[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel koolzaadolie 110 gr chorizo, in stukjes 140 gr gekookte ham, in stukjes 1 middelgrote ui, fijngesneden 2 teentjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr runder- of varkensworst 1 eetlepel olijfolie 125 ml water 1 theelepel ketjap 2 eetlepels worcestersaus 1 eetlepel mosterd[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 grote zoete aardappels 2-3 eetlepels olijfolie 2 mespuntjes gedroogde oregano zout en versgemalen zwarte peper naar smaak[...]

In m'n moestuintje heb ik wat andijvie staan. Twee kropjes daarvan heb ik gisteren geoogst en gebruikt voor andijvie stamppot. Ik wilde hem zonder aardappels[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 200 g kleine uitjes, geschild en heel gelaten 500 g hertenvlees zonder bot (lende- of[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetl olijfolie 1 ui, gehakt 750ml groentenbouillon 2 wortels, geschrapt, in julienne reepjes 2 knolrapen, geschrapt, in[...]

voor 4 personen 2 varkenshaasjes, 1 teentje knoflook, 1 kleine rode paprika, 1 sjalotje, 1 koffielepel mosterd, 1 theelepel verse tijmblaadjes, peper en zout[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. maïzena 2½ dl appelcider 1 eetl. Dijonmosterd 1½ cm verse gemberwortel, geschild en fijngesneden ½ theel. gemalen[...]

voor 4 personen 10 ml olie 75 g chorizo 100 g gekookte ham 75 g ui 2 tenen knoflook 600 g zoete aardappelen 2 blikken tomaten 1 peper 235 ml water 2 blikken[...]

Dit is een lekker winters receptje voor doordeweeks; lekker snel, met een ouderwetsch gevoel. Vind ik tenminste. De speklapjes worden met een stroopsausje[...]

De gefrituurde kappertjes, die ik vorige week op mijn blog publiceerde, hebben wederom een bestemming gevonden. Niet alleen als smaakmaker over de salade die[...]

Ingrediënten 600 g kruimige aardappelen 400 g zoete aardappelen 2 uien 2 eieren 15 g koriander 1 el curry madras (blikje 90 g, Original Spices by Jonnie[...]

Voor mij is deze curry een echte winterse maaltijd, waar je het direct warm van krijgt! Jullie weten inmiddels dat ik niet van het koken uit potjes en pakjes[...]

Aankopen bij de Aldi: kruimige aardappelen (€1,39 p.5kg); gesneden andijvie (€0,99 p.400g); magere spekreepjes (€0,75 p.2x125g). Nog in[...]

Ik ben de laatste tijd (weer) een beetje aan het vogelen met mijn eten. Mijn Crohn blijft onrustig en omdat ik niet zo heel goed in mijn vel zit eet ik niet[...]

Ingrediënten 25 g boter 2 zoete uien (in dunne ringen) 600 g vastkokende aardappelen (groot) 1 beker slagroom (250 ml) 75 g emmentaler (45+ (kaas),[...]

Opnieuw één van mijn soortgelijke gerechten die elke week op mijn menu staan ... Groenteschotels :-) Deze keer met prei, olijven en haloumi. Ingrediënten voor[...]

Ingrediënten Porties : 12 9 zoete aardappels, geschild en in stukjes 170 gr honing 3 eetlepels verse gember, geraspt 2 eetlepels walnootolie 1 theelepel[...]