Diversen met anijs

Ingrediënten Porties : 4 500 g magere, ontbeende varkensfilet met vel, stevig opgebonden 4 dl kokendhete kippenbouillon 2 eetl. donkere sojasaus 2 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 42 120 ml plantaardige olie 200 gr basterdsuiker 400 gr witte bloem 3 eieren 1 eetlepel bakpoeder 1 eetlepel anijs-extract, of 3[...]

Ingrediënten Porties : 60 3-4 eieren 250 gr basterdsuiker 125 gr amandelen of walnoten, grof gehakt 100 gr geraspte sinaasappelschil 150g rozijnen 3[...]

Ingrediënten Porties : 25 125 gr basterdsuiker 2 eieren 2 theelepels anijspoeder 125 gr witte bloem 1 mespuntje baksoda Bereidingswijze Voorbereiding: 10[...]

Ingrediënten Porties : 36 300 gram bloem, of zoveel als nodig 1 eetlepel anijszaad 1/2 theelepel zout 115 gram margarine 100 gram witte suiker 2[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood 230 ml heet kraanwater 2,5 theelepel gedroogde gist 1,5 eetlepel honing 3 eieren 60 ml zonnebloemolie 500-600 gr bloem[...]

voor 4 personen 3 cups tarwebloem (1 cup = 250 ml) 2 zakjes droge gist van elk 7 gr 1 cup volle yoghurt 1 tl zout 4 el suiker 2 el vloeibare boter 1 cup kokos[...]

voor 6 personen 330 gram Bloem 300 gram Suiker - of rietsuiker 3 Eieren - grote 4 eetlepel Sukade - fijngesnipperd 3 eetlepel Pepernotenmix - zie onder[...]

voor 4 personen 250 gr rundergehakt. 250 gr varkensgehakt. 500 gr pasta, pennes of ricatoni. 1 ui geraspt. 35 gr parmezaanse kaas geraspt, elke andere oude[...]

voor 3 personen 3 Kippendijen zonder bot met huid 6 gedroogde abrikozen MARINADE 1 teen knoflook Kwart rode peper 1 el Provençaalse kruiden 1 tl ras al[...]

Ingrediënten: - 75 g pitloze rozijnen - 2 el Marsala - 350 g bloem - 2 tl bicarbonate of soda - 150 g heldere honing - 150 g fijne kristalsuiker - 40 g boter[...]

Na een uitermate prettig verlopen afspraak ergens in West-Brabant, is het dan vandaag toch echt tijd voor een bezoekje aan restaurant Jagersrust te[...]

Eén zaterdagmiddag in vier Duitse supermarkten levert een aantal verrassingen op die ik illegaal middels foto's heb vastgelegd voor het (afwezige) nageslacht[...]

De afgelopen maanden was in vrijwel elk culinair tijdschrift op z'n minst wel een kader aan de drie jonge worstmakers gewijd die zich onder de naam 'Brandt en[...]

Opeens lijkt het wel alsof de puntzakken van CandyPoint overal hangen, zoals nu ook al in het tuincentrum. Daarbij is het wel zo dat CandyPoint als[...]