Diversen

Hieronder vind je het basisrecept voor een simpele, smeuïge pompoenpuree: een onmisbaar ingrediënt in de herfstkeuken, voor zowel zoete en non-zoete gerechten.[...]

Joepieeeeeeeeeeeeeeeee, gisteren ging de vakantie officieel van start! Met andere woorden: onze keuken wordt opnieuw bijna dagelijks een half slagveld & de[...]

Verlost zijn, nog nooit heeft dat zo goed gevoeld als nu. De laatste twee weken en een half was powerfood (lees: de zoetste brol uit de snoepkast) mijn beste[...]

Ik zeg altijd: klassiekers moeten klassiekers blijven. Gentse waterzooi of Aalsterse vlaaien ga je toch ook niet in het Engels vertalen om het meer 'catchy' te[...]

Waar mijn tweewekelijkse joggingtrainingkjes allemaal wel niet goed voor zijn, je zou 't is moeten weten. Voor mij staat sport altijd gelijk aan[...]

Hoezééé, de lente is aangebroken! Met andere woorden, de tijd waarin ik in de keuken helemaal kan losgehen met seizoensproducten als rabarber, aardbei,[...]

Hoezééé, yes, woehoeeee, mijn boek is er ! Het voorbije jaar kan ik op z'n minst als een rollercoaster met eindeloze loopings beschouwen. Sinds de tweet van[...]

Buongiorno amigos! Nog welgeteld een paar uur te gaan en ik mag mezelf officieel, maar dan ook wel écht officieel auteur van een kookboek noemen. Verbaast het[...]

Sinds afgelopen woensdag ben ik door Davidsfonds alvast 1 how-to-workshop-geven-ervaring rijker, hoezee ! Toch voelt het nog steeds vreemd om de les te spellen[...]

Gedaan met je eclairkoekjes die zo slap als een dweil en zo plat als een vijg zijn. Gedaan met banketbakkersroom die veel te lopend, veel te vast of gewoon[...]

Nog maar even te gaan, en la moment suprême is aangebroken: mijn boek ligt in de rekken ! Ik zou al bijna een holbewoner zijn mocht er geen promotie bij te pas[...]

Al een hele tijd stond dit recept helemaal bovenaan mijn Pinterest lijst, en vroeg of laat moest het er gewoon van komen. Ik bedoel , hallo? kneedloos brood?[...]

Zorg voor vernieuwing in puddingland met deze smeuïge kokosvariant. Als het van mij zou afhangen, gebruik je best volle melk, goe veel witte chocolade en de[...]

Badum tss, aanschouw hier enkele resultaten van de fotoshoot voor mijn boek afgelopen weekend. Nog een kleine 2 maand wachten en ik verspreid de bakmicrobe ook[...]

Glutenvrij bakken wordt volgens mij te vaak geassocieerd met suiker- & vetvrij bakken. Hé hé, 't is toch niet omdat je een glutenallergie hebt dat je[...]

Je kan haast niet geloven hoeveel deugd je je smaakpapillen kan bezorgen bij het opeten van deze dampende, krokante en zoete tosti. Ik ben ervan overtuigd dat[...]