Ovenschotels met pompoen

voor 4 personen 1.2 kg iets kruimige aardappelen 1 pompoen 1 bekertje zure room (125 ml) 1 rode paprika, in blokjes 150 g cambozola 70+ (milde blauwaderkaas),[...]

voor 4 personen 1.2 kg iets kruimige aardappelen 1 pompoen 1 bekertje zure room (125 ml) 1 rode paprika, in blokjes 150 g cambozola 70+ (milde blauwaderkaas),[...]

voor 4 personen 750 gr vastkokende aardappels 1 pompoen (niet te groot) 200 gr sperziebonen 2 grote uien 200 gr courgette 1 el boter 1 el bloem 250 ml magere[...]

voor 4 personen 750 gr vastkokende aardappels 1 pompoen (niet te groot) 200 gr sperziebonen 2 grote uien 200 gr courgette 1 el boter 1 el bloem 250 ml magere[...]

Vooral in de herfst en in winter zijn ovenschotels aan mij besteed. De avond voordien alles klaarmaken en na een lange werkdag de schotel gewoon in de oven[...]

Een heerlijk herfstgerecht met pompoen, rode biet, spekjes en nog veel meer lekkers uit de oven. Heel makkelijk te maken. En voor de vegetariërs onder ons laat[...]

Ingrediënten 300 g biologische volkoren penne rigate (pasta) 1 pompoen 1 ui 3 el olijfolie 200 g gerookte spekreepjes (duopak) 400 g tomatenblokjes 2 tl[...]

Niet alleen het weer duidt op het wisselen van de seizoenen, ook het aanbod van 'zo-van-het-land' verse producten verandert. Bijna liep ik de laatste oogst van[...]

Een heerlijk herfstgerecht met pompoen, rode biet, spekjes en nog veel meer lekkers uit de oven. Heel makkelijk te maken. En voor de vegetariërs onder ons laat[...]

De koude van dit moment laat ons nog altijd toe om toch ovenschotels op tafels te zetten, dus volop genieten. We gebruiken de groenten van het moment, 200 gr[...]

Ondertussen dag 3 van dagen zonder vlees , we doen voort en een echte delicatesse verschijnt vlotjes. Creatief zijn met - 250 gr sojagehakt - 1 aubergine - 1[...]

Eigenlijk doe ik veel te weinig met pompoen want de smaak is heerlijk. Maar stiekem zie ik er altijd een beetje tegenop om een pompoen te ontleden (vooral het[...]

Ingrediënten 400 g cassave 450 g pompoen 150 g sperziebonen 220 g rundergehakt 2 teentjes knoflook ½ ui 1 tomaat 1 el gehakte selderij 1 Mdme Jeanette[...]

Als er nog allerlei resten in de koelkast liggen is het altijd weer een uitdaging om daar een lekkere en voedzame maaltijd van te maken. Zeker als er geen[...]

Nappies en Tatties zijn de Schotse namen voor Rapen en Aardappelen (Nappies worden ook wel Neeps genoemd). Deze groenten worden vaak gegeten met Haggis bij een[...]