Ei zonder kipfilet

voor 6 personen 8 Eieren 180 ml runderbouillon 3 gram zout 30 gram suiker 1 el droge sherry 1 el sake (rijstwijn) Olijfolie Hulpmiddelen Het beste is om een[...]

voor 4 personen * 8 kwarteleitjes * 300 gr varkensvlees fijngemalen * 1 eiwit * 1 theel fijngesneden verse bieslook * 1 theel fijngesneden verse peterselie *[...]

voor 2 personen 1 sjalot, fijngesnipperd 1 rode (punt)paprika, in kleine blokjes 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden of uit de pers 150 g rundergehakt (of[...]

voor 4 personen 4 pistoletjes 4 eieren (M) 6 Cherry tomaatjes 16 blaadjes spinazie 3 champignons 4 plakjes kaas 2 eetlepels gesmolten boter peper en zout[...]

voor 4 personen 4 eieren 1 tl mayonaise 1 el crème fraîche 1 el verse bieslook gesnipperd 1 tl Dijon mosterd 3 druppels tabasco 1 tl[...]

voor 4 personen 2 (grote) gedroogde shiitakes 3 eieren (losgeklopt 200 ml) 150 ml warme (kippen)bouillon of water (40-50*C) 1/4 theel. zout 1 eetl.[...]

voor 4 personen 4 eetlepels olijfolie 400 gram ui in dunne plakjes 1 theelepel suiker 2 eetlepels balsamicoazijn 1 eetlepel sherryazijn 5 eetlepels rode wijn[...]

*ei *bieslook *afbak broodjes * peper en zout Voorbereiding Oven voorverwarmen op 180 graden Bereidingswijze Broodje het kapje eraf snijden. Broodje uithollen[...]

voor 4 personen 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 rode paprika olijfolie om in te bakken 1 tl paprikapoeder 1 tl komijnpoeder 200 g rundergehakt 0.5 bosje[...]

voor 4 personen 2 paprika 4 grote vastkokende aardappelen 1 grote ui 1½ kop olijfolie grof zeezout 6 grote eieren 3 eetlepels olijfolie Hulpmiddelen[...]

voor 2 personen 1 kleine zoete ui gesnipperd 1 teentje knoflook gesnipperd 1 slauitje met extra groen, dunne ringetjes 4 eieren 1 el creme fraiche 4 kleine[...]

voor 4 personen 4 kakelverse eitjes VOOR DE KRUIDENSAUS: 2 el mayonaise 2 el sinaasappelsap 2 el platte peterselie (heel fijn gehakt) 1 el dille (heel fijn[...]