Risotto rode met knoflook

Ingrediënten Porties : 4 Bladeren van een tot twee trossen rode bieten (5-6 handenvol gehakte bladeren) 5 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook, zeer[...]

In juni dit jaar, bij the Taste of Amsterdam , at ik een heerlijk gerecht gemaakt door de koks van Jamies Fifteen. Het gerecht was risotto met geroosterd rode[...]

Ingrediënten 2 rode uien 2 tenen knoflook 80 g pancetta (Italiaans spek) 40 g boter 200 g geraspte bietjes 4 el balsamicoazijn 200 g risottorijst 120 ml[...]

Ingrediënten 400 gram Bietjes 2 Kippenbouillonblokjes 1 Ui 2 Teentjes Knoflook 2 eetlepels Olijfolie 300 gram Risottorijst 100 ml Witte wijn 50 gram Geraspte[...]

We zijn hier dol op risotto. Toen ik in de foodie box 2 prachtige soorten zwammen vond, wist ik gelijk die gaan in een risotto. Want risotto en[...]