Kaasfondue met bier

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Ingrediënten 1 zak panklare broccoliroosjes (300 g) 1 bakje cherrytomaten (250 g) 1 bakje champignons (250 g) 1 bruin stokbrood 2 bekertjes kaasfondue[...]

Ingrediënten 1 rode peper 1 el olijfolie 3 tenen knoflook (in plakjes) 1 flesje bier (naar keuze (300 ml)) 600 g jongbelegen kaas (geraspt) 1 el maizena[...]

We smelten de kazen ! De Sigi's zijn behoorlijk Kaas-minded. Sinds kort is de Truffelkaas niet aan te slepen. De oude Truffel uit Umbrië doet het goed bij[...]

Kerstkransje erbij? De pan gesmolten kaas is meestal niet het probleem, maar wat eet je nou eigenlijk het beste bij een kaasfondue? Even wat ideeën op een[...]

We smelten de kazen ! De Sigi's zijn behoorlijk Kaas-minded. Sinds kort is de Truffelkaas niet aan te slepen. De oude Truffel uit Umbrië doet het goed bij[...]

Kerstkransje erbij? De pan gesmolten kaas is meestal niet het probleem, maar wat eet je nou eigenlijk het beste bij een kaasfondue? Even wat ideeën op een[...]

voor 4 personen 500 gr in stukjes gesneden harde kaas - (Nazareth, Fagnar, Ambiorix) - 3 dl blond bier - 1 klein glaasje jenever - 4 eetlepels ma?zena - 1[...]

voor 4 personen 100 gram mosterdkaas 100 gram in bier gewassen Passendaeler of Corsendonck 100 gram Goudse kaas 2 dl. Haarlems Jopen Hoppenbier 1 teen[...]

voor 2 personen 1. glas oud bruin bier, 250 gr. nagelkaas, 150 gr. jonge goudse kaas, kruidenkaasje, knoflook, maizena Voorbereiding Snijd het knoflookteentje[...]

voor 4 personen 400 gr Oud Brugge - 400 gr 50 Passendale - 150 gr gekookte mosselen - 2 bosuitjes - 1 teentje knoflook - 2 flesjes van 25 cl Witbier van[...]