Aspergesoep

Ingrediënten Porties : 4 500 gr asperges, geschild en in stukjes gesneden 750 ml water zout 1 snufje suiker 40 gr + 75 gr boter 40 gr bloem 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg groene asperges, bijgesneden 1 eetl. plantaardige olie 5 g boter 2 preien, alleen het wit, in ringetjes, goed afgespoeld ½[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 potje asperges 750 ml bouillon 150 ml melk 40 gr bloem 40 gr boter nootmuskaat Bereidingswijze Voorbereiding: 10 min ›[...]

Ingrediënten Porties : 2 1,5 liter water 600 gr witte asperges, geschild en zonder kontjes 1 ui 3 kruidenbouillonzakjes 2 laurierblaadjes 100 gr mager[...]