Aardappelpuree met slagroom

voor 6 personen * 1 kg kruimige aardappels * 1 theel olie * 100 gr boter * 100 ml melk * 100 ml slagroom * 5 gr zout * naar smaak vers gemalen nootmuskaat *[...]

voor 4 personen 1 kilo kruimige aardappels een scheutje olie 100 ml slagroom 100 ml melk 100 g boter 5 g zout snuf versgemalen nootmuskaat Voorbereiding Schil[...]

Bij de Belgische gehaktballen van mijn vorige blog serveerde ik aardappelpuree. Niet zomaar een puree, maar op smaak gebracht volgens het recept uit het[...]