De recepten en boeken van Yvette van Boven zijn fantastisch om mee te werken. Vandaag maak ik uit het boek Home Made de Oeuf Cocotte , een klein schaaltje uit[...]

Vandaag iets zoets, om zelf op te snoepen of om cadeau te geven. Het is een verantwoord snackje doordat er naast de pure chocolade (wat goed voor ons is) geen[...]

Een gepocheerd eitje, mooi gestold eiwit en het eigeel zacht, voor mij een echte traktatie! Lekker om de dag mee te beginnen of als lunch in weekend, ik kan er[...]

Heb jij af en toe ook zoveel zin in een frietje met mayo? Tijdens de Culiperslunch (waar producenten hun nieuwe producten presenteren) kreeg ik een papieren[...]

De Italianen hebben de frittata, wij Hollanders de omelet en de Spanjaarden de tortilla. Je kunt met een tortilla alle kanten op, diverse vullingen zijn[...]

Afgelopen week in de bijlage van het Parool, de PS, een grote Caesar Salade test. Bij zesentwintig verschillende restaurants in Amsterdam is de caesar salade[...]

Wat word ik toch blij als ik 's morgens wakker word en de zon zo heerlijk zie schijnen (beetje waterig nog, maar hij komt eraan, ik weet het zeker!). De dag[...]

Lekker & gezond, deze chips van zoete aardappel! Dit heb je nodig: 2 middelgrote zoete bataten, gewassen (ongeschild) 3 takjes tijm 3 takjes rozemarijn 1[...]

Afgelopen week kwam vriendinnetje Lot gezellig eten en ik ging spring rolls voor haar maken (voor het 1st!), enthousiast begon ik de rijstvellen te weken in[...]

Koude Komkommer-Tomaat Soep met Yoghurtcrème, oh zo lekker als lunch of tussendoor op de warmste zomerdagen! ☼ Dit heb je nodig voor 1 kommetje: 2[...]

Courgette rolletjes met rucola pesto en parmezaan Het is de week van de makkelijke zomerhapjes, bikiniproof en snel klaar. Daarnaast ook nog eens écht lekker,[...]

Panzanella bij Paal 69, Zandvoort. Binnenkort verschijnt er op mijn blog meer info over deze leuke strandtent. Volop genoten van een aantal heerlijk[...]

Ik hou van afwisseling als het op eten aan komt. Niet elke dag hetzelfde riedeltje, maar lekker uitproberen van verschillende smaken en ingrediënten. Quinoa[...]

Dat lekker en gezond eten verre van ingewikkeld moet zijn bewijst dit lekkere snackje maar weer. Het enige wat je nodig hebt zijn kastanjechampignons,[...]

Uitgebreid ontbijt; vers gebakken speltbrood met roomboter en gekookte eitjes Als er iets is waar je mij voor wakker kunt maken is het lekker brood én een[...]