Nagerechten & snoepgoed zonder rozijnen ossenstaart winterpeen

-180 gram amandelpoeder -200 gram poedersuiker -30 gram cacao -75 ml water -200 gram fijne kristalsuiker -80 gram eiwit -80 gram ongeklopt eiwit -225 gram[...]

Voor de cacao-macarons heb ik vanilleboter-mascarpone-creme gemaakt: * 20gr ongezouten boter, op kamertemperatuur * 20gr mascarpone * 20gr poedersuiker * een[...]

voor 8 personen 175 g boter + extra voor het invetten. 175g basterdsuiker 3 eieren 150g zelfrijzende bloem 2 el cacao 50g pure chocolade, in stukjes 5 el melk[...]

100 g boter 1 pot ontpitte kersen 75 g bloem 200 g gemengde bosvruchten (diepvries) 50 g cacaopoeder 20 cl kirsch 6 eieren 150 g pure chocolade 250 g witte[...]

voor 12 personen 150 gram zachte boter 1 zakje vanillesuiker 175 gram suiker 3 eieren 200 gram bloem 2 theelepels bakpoeder 3 eetlepels melk 4 eetlepels cacao[...]

voor 35 personen 160 gr Bloem 120 gr Boter 80 gr Basterdsuiker (8 gr vanillesuiker) (snufje zout) (1 el cacao) (1 el kaneel) Hulpmiddelen Zeef vork[...]

voor 4 personen ½ liter slagroomijs 1 pot ontpitte kersen verse slagroom (of uit een spuitbus) cacao of poedersuiker (voor de garnering) 4 takjes munt[...]

200 gr suiker 125 gr bloem 38 gr cacaopoeder 3/4 tl bakpoeder 3/4 tl baking soda (toko) 1/4 tl zout 1 groot ei 60 ml rijstmelk * 3/4 tl vanille essence of[...]

voor 4 personen Cheesecake Base: 1 1 / 3 cups graham cracker kruimels 1 / 2 stick boter 1 eetlepel cacao Cheesecake vulling: 180 gr. bitterzoete of semisweet[...]

130 ml melk 130 ml geurloze slaolie 80 ml afgekoelde espresso of zeer sterke koffie 2 eieren 250 ml suiker 1 theelepel vanillesuiker snufje zout 250 ml bloem[...]

Geraspte bittere chocola of cacao, lange vingers, 1 kopje hele sterke koffie, 1 klein scheutje Amaretto, 3 hele verse eieren, 3 eetlepels basterdsuiker, 250[...]

*250 gr. Bitterkoekjes of anders ...(Italiaanse !) Lange Vingers * 10 el. Amaretto * 3 Eieren * 250 gr. Mascarpone * 75 gr. Basterdsuiker * 1 reep pure[...]