Pasta zonder varken wortel

Ingrediënten 500 g kruimige aardappelen 100 g bloem (+ extra voor bestuiven) 1 tl zout 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) 2 eieren 1 el olijfolie 1 duopak[...]

Ingrediënten 500 g kruimige aardappelen 1 ei 100-125 g tarwebloem 1 bekertje slagroom (125 ml) 100 g Gorgonzola ((blauwaderkaas), verkruimeld) 25 g[...]

Ingrediënten 500 g groene asperges (bos) 2 rode uien 50 g boter 500 g gnocchi di patate (zak, pasta) 75 g rucola (zakje) 145 g zachte geitenkaas (Bettine[...]

Ingrediënten 2 pakken gnocchi di patate (aardappel-pastaballetjes, a 500 g) 1 el olijfolie 1 duopak gerookte spekblokjes (250 g) 2 uien (gesnipperd) 1[...]

Ingrediënten 2 pakken gnocchi di patate (a 500 g) 1 el olijfolie 1 duopak Provençaalse magere spekreepjes (250 g) 1 ui (fijngesnipperd) 2 bakjes[...]

Ingrediënten 500 g gnocchi di patate 6 el olijfolie 50 g hazelnoten (bakje à 95 g) 300 g kipfilet 1 prei 1 rode ui 300 g bladspinazie 125 ml kookroom[...]

Het is alweer een tijd geleden dat ik gnocchi maakte, maar ik had nog ricotta over en dat was net genoeg om deze fluweelzachte deegkussentjes weer eens te[...]

Dit is Italiaanse comfort-food: gnocchi met spekjes, ui en kaassaus. De rucola zorgt ervoor dat het gerecht iets lichter wordt en een nootachtige smaak krijgt.[...]