Vlees zonder morielje wortel parmaham

voor 2 personen 2 Biefstukjes 2-3 middelgrote uien ketchup (voorkeur: Heinz hot) Worcestersaus cognac slagroom of koffieroom (ca. half pakje houdbare[...]

voor 4 personen 500 GR.MAGER RUNDVLEES.(Baklapjes) 50 gr.boter of margarine) 1 pakje poeder voor stroganoff-saus. 250 ml.water(of half water half sherry) 1/4[...]

voor 4 personen 4 kogelbiefstukjes, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 doosjes champignons, 1 bekertje creme fraiche, 6 eetlepels cognac, verse peterselie[...]

voor 4 personen 2 tomaten * 4 hertenbiefstukken, op kamertemperatuur * versgemalen peper * 25 gr boter * 2 rode uien, in dunne partjes * 50 ml cognac, medium[...]

voor 4 personen =12 Kleine tomaten. =1 tl Tijmblaadjes, =6 el Olijfolie, =2 Grote uien in brede ringen. =1 el Bloem = 4 Biefstukken, =25 gram Boter, =2 el[...]

voor 4 personen 600g rosbief, zout, peper, 2 gemberbollen uit de knoflookpers, 50 g margarine, 2 el olie, 3 el sojasaus, 2 dunne preien julienne gesneden, 250[...]

voor 8 personen 4 eetlepels olijfolie 8 kippenvleugeltjes of kip-borrelhapjes 8 geplette tenen knoflook 1 theelepel bloem 1 eetlepel cognac 5 eetlepels[...]

voor 4 personen 500 GR.MAGER RUNDVLEES.(Baklapjes) 50 gr.boter of margarine) 1 pakje poeder voor stroganoff-saus. 250 ml.water(of half water half sherry) 1/4[...]

voor 4 personen 1 fazant,- 350 gr witte druiven,- 50 gr boter,- 4 el zure room (of verse room zuur gemaakt met wat citroensap),- 2 dozijn gepelde walnoten,- 3[...]

voor 8 personen 400 g varkensvlees (bv ontbeende halskarbonades), 2-4 el vloeibare honing. voor de marinade: 2 el Beansauce, 2 el Hoisinsaus, 1 tl fijngehakte[...]