Vlees met kaneel

400 gram hamlappen, 1 grote ui, 350 gram tomaten, 50 gram boter, 2 teentjes knoflook, cayennepeper, kaneel, 2 dl hete bouillon, 1 el rode bessenjam o.i.d. 1/2[...]

Een heerlijk gerecht uit Ottolenghi . 4 kipkarbonades, 2 grof gesneden uien, (evt. wat saffraandraadjes), 4 el olijfolie, 1 tl djahe, 1 tl kaneel, sap van 1[...]

8 tortilla's, 400 gram kipfilet, 1/2 tl gemalen komijn, 2 el olie, 1 ui, 1 paprika in blokjes, 2 el rozijnen, blikt tomaatstukjes, mespunt kaneel,[...]

gegeten op 17 mei Dit zal vast niet originel Marokkaans zijn, maar het smaakt in ieder geval erg lekker! 150 gr. witte rijst, 300 gr. gehakt, 1/2 tl gemalen[...]