Vis zonder gnocchi citroengras whiskey

Ingrediënten 1/2 brood (boule beurre) 100 ml halfvolle melk 1 bakje amandelschaafsel (55 g) 1/2 bakje cherrytomaten (a 250 g) 1 potje gegrilde paprika's[...]

Ingrediënten 1 kleine venkelknol 1 sinaasappel 1 zakje verse bieslook (25 g) (zee)zout versgemalen peper 50 g verse roomkaas met kruiden 2 forellen[...]

Ingrediënten 2 pakken grof zeezout (a 300 g) 4 forellen (vers schaal a 2 stuks) 1 kilo vastkokende aardappels (zak 1 kilo) 750 g broccoli 200 g roomboter[...]

Ingrediënten 4 forellen 4 sjalotjes (in dunne plakken) 1 venkelknol (in dunne plakken) 1 citroen (in dunne plakken) 4 takjes basilicum 4 el olijfolie zet[...]

Ingrediënten 750 g aardappels (in stukken) 4 forellen 2 eetlepels zonnebloemolie ½ citroen (in plakjes) 15 g verse dille (fijngesneden) 2 komkommers[...]

Ingrediënten 2 el amandelschaafsel 100 g roomboter (op kamertemperatuur) 1 teen knoflook (geperst) ¼ tl gemalen komijn (djinten) 2 el geroosterde[...]

Ingrediënten 4 forellen (a ca. 200 g) zout en peper 1 citroen 4 plakken Serranoham 6 takjes peterselie 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie zet[...]

Ingrediënten 75 g boter of margarine 2 sjalotjes 4 forellen (a ca. 200 g) 2 dl riesling (witte wijn) 1 bekertje crème fraîche (125 ml) zout en peper[...]

Ingrediënten 1 bosuitje 1 kleine venkel (ca. 300 g) 1 grote aardappel (ca. 200 g) 1 bakje witte wijnsaus voor vis (150 g) 1 kleine tomaat 1 forel (ca.[...]

Ingrediënten 8 reuzenscampi (diepvries, zak a 500 g) 1 citroen 4 forellen 8 eetlepels olijfolie extra vierge 8 groene asperges 350 g bloemkoolroosjes 4[...]

Ingrediënten 4 forellen 2 eetlepels olijfolie (met citroenaroma (flesje a 250 ml)) 1 zakje dille ((15 g), fijngesneden) 4 pakken zeezout (grof (a 500 g))[...]

Ingrediënten 1 venkel 2 trostomaten 16 zwarte olijven zonder pit 1 zakje verse dragon (15 g) 3 eetlepels citroensap 1 eetlepel olijfolie met[...]

Ingrediënten 4 el mayonaise 1 citroen (schoongeboend) 1 bakje verse dille ((15 g), blaadjes fijngesneden) 1 tl grof zeezout 1 zak[...]

Ingrediënten 1 rode peper 2 struikjes paksoi 2 eetlepels olie 2 eetlepels sesamolie 4 eetlepels sesamzaad (potje à 45 g) 1½ eetlepel Japanse[...]

Ingrediënten 4 forellen 50 g spekblokjes 150 g half-om-halfgehakt 2 eetlepels oestersaus 2 eetlepels lichte sojasaus 2 eetlepels olie 2 eetlepels droge[...]