Vis zonder witte wijn oregano zonnebloemolie

Ingrediënten 400 g winterpeen 400 g preiringen 540 g pangasiusfilets 1 teen knoflook 125 ml slagroom 2 el gedroogde basilicum 300 g witte rijst zet alles[...]

Ingrediënten 4 grote kruimige aardappelen (geschild) 1 pakje koolvis ((400 g, diepvries), ontdooid) 2 x 300 g prei (in ringen) 3 eieren 2 el grove[...]

Ingrediënten 1 zak mihoen (250 g) 400 g pangasiusfilet (vis, zak a 750 g, diepvries) 2 teentjes knoflook 2 bakjes paddestoelenmelange (a 200 g) 1 zak[...]

Ingrediënten 4 pasteibakjes 2 el olie 300 g gesneden prei 500 ml volle melk 50 g besciamella sausmix 300 g zalmfilet 250 g cherrytomaten ½ komkommer[...]

Ingrediënten 1 liter visbouillon (van 2 tabletten) 250 g winterpeen (in plakken) 1 prei (in ringen) 3 tenen knoflook 300 g reuzengarnalen (zak 500 g,[...]

Ingrediënten 1 grote ui (grof gesnipperd) 500 g prei (in schuine ringen) 1 zakje paprika (300 g) 2 el olijfolie 1 pakje visvariatie (tomaat-mozzarella[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 2 uien (in halve ringen) 500 g pangasiusfilet (koelvers) 2 el mosterd 2 el citroensap[...]

Ingrediënten 300 g gedroogde linzen (pak 500 g) 1 ui (gesnipperd) 1/2 bakje tijm ((a 15 g), alleen de blaadjes) 1 pot verse kruiden voor bij vis[...]

Ik schreef gisteren al over mijn bezoek aan The Glorious op uitnodiging van het Consorzio del Prosciutto di Parma. Wat een topnamiddag: leuk gezelschap,[...]

Ingrediënten 150 g winterpeen 250 g preien 40 g boter 1 laurierblaadje 1 el kerriepoeder 25 g bloem 300 ml melk 375 g kabeljauwfilet 225 g tuinerwten[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 150 g winterpeen 250 g preien 40 g boter 1 blaadje laurierblaadje 1 el kerriepoeder 25 g bloem 300 ml melk 375 g kabeljauw[...]

Herinneren jullie zich nog dat ik verteld had dat ik een 'huismodel' van een Röner gekocht had om te kunnen garen op lage temperatuur? Omdat ik sappige[...]

Wij hebben deze zomer weer heel wat vlees gebakken op de BBQ en voor de afwisseling zijn we ook een beetje gaan experimenteren met vis. Onze oudste dochter[...]

Een heel smakelijk recept uit de Griekse keuken van kookboekenschrijfster Diane Kochilas. Kakelverse vis bereid ik altijd zo simpel mogelijk, maar diepvriesvis[...]

Euh, tja, de schoonheidsprijs zullen ze niet echt winnen. Dat komt omdat ze helaas een beetje uit elkaar vielen tijdens het opscheppen. Maar in het tijdschrift[...]