Salades met paddestoelen

voor 4 personen 4 struikjes witlof * 200 gram kastanjechampignons * 4 eetlepels olijfolie * versgemalen peper * zout * 1 eetlepel balsamicoazijn * 1 eetlepel[...]

Weer een recept met pompoen, tot nu toe lukt het om alle weken een pompoenrecept op mijn blog te zetten. Deze keer een warme salade met pompoen en[...]

voor 4 personen 2 fazantenborstfilets 100 sla naar keuze 50 g paddestoelen 2 rode grapefruits 2 el geroosterde pompoenpitten 2 el cranberrys, gekookt 1 el[...]

400 g aardappelen, 300 g verse paddestoelen, 1 bosje lente-uitjes, zout, 2 tl olie, peper, 5 el bouillon, 20 g bacon, 1 teentje knoflook, 4 el azijn, 1 el[...]

voor 4 personen Gemengde paddestoelen zwarte peper zout 2 el Yellow curry pasta Puy linzen (blikje) 4 Lente uitjes in ringen) halve spaansepeper (in ringen) 2[...]

voor 4 personen 400 gram kipfilet in blokjes * 2 el olijfolie * 1 bouillonblokje (kip) * 300 gram pasta (strikjes of spiraaltjes of penne) * 1 bakje[...]

voor 4 personen 250 gr. fusilli tricolore pasta, 85 gr. rucalo sla, 1 courgette, 1 bakje paddestoelenmix, pijnboompitten, 3 romatomaten voor de dressing: 2[...]

Salade 400 gram bruine linzen uit blik, afgespoeld en uitgelekt 250 gram haloumikaas in dunne plakjes 4 portobello's steeltjes verwijderd (of champignons)[...]

Akkerpaddestoelen Salade Gister kreeg ik een mailtje van Diana (met een recept) Ze was in Drente naar de jaarlijkse Herdersfair geweest En er allerlei lekkere[...]

Terwijl zo ongeveer alle foodies de boeken van Yotam Ottolenghi al lang in huis hebben of op z'n minst zijn naam ergens gehoord hadden, weet ik pas sinds kort[...]

Een tijdje geleden plaatste ik een recept voor een salade Val-Dieu op mijn blog. Niet veel later kreeg ik van een vriendin een foto toegestuurd van een salade[...]

Ze zijn er weer, de verse tuinbonen! Ze zijn er eigenlijk alweer een aantal weken en sindsdien eten wij ze minimaal één keer per week. Niet iedereen houdt[...]

Ingrediënten 2 portobello champignons 3 bosuitjes (in ringen) 5 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook (fijngehakt) versgemalen zwarte peper 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 400 g tahoe paprikapoeder zout chilipoeder 2 rode pepers 2 rode uien 3 bosuitjes 1 zakje verse koriander (15 g) 100 g shii-takes 2 bakjes[...]

Ingrediënten 1 ei (gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt)) 1 el witte-wijnazijn ½ tl mosterd (fijn) 200 ml zonnebloemolie 1 el olijfolie met[...]

Huh? een salade met pompoen? Dat voelt wel heel herfstig aan. Nou, dat voelt het buiten toch ook is dan mijn tegenwerping. Thank god had ik net mijn zonnebril[...]

voor 6 personen 3 gerookte kipfilets, 1 komkommer,1 wortel, 1 bleekselderijstengel, 4 shii take paddestoelen, 1/2 kop vers gehakte koriander, 3 el geconfijte[...]