Groenten & Bonen zonder eieren cognac honing

voor 4 personen 2 stuks witlofstronken 2 eetlepels sesamzaad 1 blikje tonijn op olie 1 granaat appel Dressing: 2 eetlepels peterselieblaadjes 300 ml Swinckels[...]

voor 4 personen Zout een stukje gember, ongeschild een paar snufjes ongemalen sichuanpeper ca. 300 gr diepgevroren sojabonen, ongedopt (toko diepvries)[...]

voor 2 personen 400 gram spuitjes 1 middelgrote ui 2 teentjes knoflook 1 eetlepel zonnebloemolie 250 gram rookworst (voor geweld) 1 flinke eetlepel sambal[...]

voor 2 personen 2 kg mosselen scheut droge witte wijn 200 g jonge spinazieblaadjes peper en zout 1 el geroosterd sesamzaad 1 bakje shiso purper (mosterdcress)[...]

voor 2 personen 1 aubergine gehalveerd 100 g oude Goudse kaas in kleine blokjes 1 ui gesnipperd 1 eetlepel tomatenpuree of hot ketchup 1 eetlepel gehakte[...]

voor 4 personen 400 gr grote garnalen 4 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 1 ui 2 grote geraspte wortels zout en nootmuskaat naar smaak toevoegen 1[...]

voor 2 personen 1 groene en 1 rode paprika, 100 g Feta van schapemelk, 1 ei, 2 el zure room, evt. zout en peper, 2 el olijfolie. Voorbereiding Verwarm de oven[...]

voor 4 personen 200 g rundergehakt 2 grote uien 1 tl chilipoeder 2 tl kurkuma 2 tl gemberpoeder 1/2 tl kruidnagelpoeder 1 mespunt nootmuskaat 2 blikjes[...]

voor 4 personen 1 kilo witte asperges 600 gr krielaardappel 8 plakjes serrano ham 1 ½ tl suiker 1 ½ el roomboter Zeezout Voor de saus: 100 gr[...]

voor 2 personen 2 ronde courgettes 50 gr belegen geraspte kaas olie, om in te bakken 1 teen knoflook,fijn gehakt 1/4 rood pepertje, zonder zaad, fijngehakt[...]

voor 4 personen 1 pond lamsvlees, in blokjes 1 flinke struik bleekselderij, met blaadjes 1 grote ui, gesnipperd 4 teentjes knoflook gesnipperd of geperst 1[...]

voor 6 personen 6 schoongemaakte rode bieten (niet geschild!) 2 kleine knoflooktenen geperst 1 kleine rode chili/spaanse peper, zaadlijst verwijderd en klein[...]

voor 4 personen 500 g zuurkool 2 Uien 2 teentjes knoflook 1 theelepel milde paprikapoeder 2 theelepels gedroogde majoraan 1 1/2 theelepel suiker 150 ml[...]

voor 6 personen 1,5 l bouillon (groente of kip, eventueel van bouillontbletten) 1 grote of 2 kleine aardappelen 100 ml slagroom 250-300 gram knolselderij 1[...]

voor 4 personen - 1 fijne chorizoworst (ongeveer 250 gram, in dobbelsteentjes) - 2 rode uien in ringen - 350 gram passata of tomato frito (Heinz) - 1 blik[...]