Soepen zonder spruitjes

Mijn kleine groententuin heeft naast broccoli, courgette en knolselder, vooral veel pompoen voortgebracht. Een overvloed met een zekere creativiteit tot[...]

Met dit recept kun je zonder het gebruik van bloem en relatief weinig vet een gebonden soep maken. De soep is vullend en vol vitaminen en vezels als het niet[...]

Broccoli + garnalen= lekker! Misschien ligt de combinatie van broccoli met garnalen niet zo voor de hand. Toch smaken ze goed samen in deze soep. De kruidige[...]

Ik doe deze maand voor het eerst mee aan de foodblogswap . Daarbij koken verschillende bloggers van elkaars blog. Ik mocht iets uitkiezen op De Pan van Pien .[...]

Maaltijdsoepen, wij zijn er gek op! Zeker met dit gure weer kunnen wij genieten van een lekker grote kom goedgevulde soep! We hebben dan ook al twee keer[...]

Na een paar maal in een restaurant een overheerlijk broccoli soep gegeten te hebben, wilde ik het zelf ook eens proberen. Goed proeven welke smaken ik kon[...]

Broccoli hoort bij de koolfamilie en wordt niet voor niets een 'superfood' genoemd. Het bevat namelijk heel veel vitamine C, calcium en foliumzuur. Zeker in de[...]

Een nadeel van een groentepakket is dat je soms toch met een overdaad aan iets zit. Sla bijvoorbeeld. Ik weet niet hoe andere mensen het doen maar wij krijgen[...]

Deze heerlijke broccolisoep is in een handomdraai gemaakt en bestaat uit slechts 4 basis-ingrediënten! Broccoli is heel gezond en zit vol vitamines zoals[...]

Broccolisoep met gerookte paling (4 personen) 1000 gr broccoli 1 ui 1 à 2 teentjes knoflook 1 liter groente bouillon 250 gr crème fraiche peper/ zout 800 gr[...]

Tot 2010 was soep voor mij niet zo'n ding. Maar toen mijn vader alleen kwam te staan ben ik allengs meer soep voor hem gaan maken. Nu lever ik ruim 300 bakjes[...]

voor 2 personen * 8 grote gambas * kippebouillontablet * 1,5 liter water * 400 gr. aan diverse groenten als paprika, broccoli, bloemkool, bleekselderij,[...]