Soepen zonder varken winterpeen

1 boerensoepkip van 2,5 kilo. 2 preien, 2 uien,2 tenen knoflook, 12 takjes peterselie, 12 takjes selderij, 16 zwarte peperkorrels,drie laurierblaadjes, 2[...]

Jamie's chicken garden soup De basis van deze soep is het karkas en de restjes van een een gebraden kip. Ingrediënten 6 wortels 6 stengels bleekselderij 2[...]

Het speelde al een tijdje door mijn hoofd, zelf kippensoep maken. Er lag een biologische soepkip in de vriezer dus dat was het probleem niet. We eten[...]

voor 6 personen 500 gr kipfilet 1,5 L kippenbouillon (van 4 blokjes, vrij sterk dus) 4 el arachide-olie 2 flinke uien (in dunne reepjes) 4 teentjes knoflook[...]