Dipsauzen & Marinade zonder venkel vijgen mosterd

Soms nemen mensen heldere besluiten. M was klaar met tuinieren en wilde dus een tuin die alleen maar gemaaid hoeft te worden. Gras, veel gras. Er staat wel een[...]

Het is niet te geloven, het lijkt wel herfst. Het is op de dag af, onze vakantie is voorbij en het weer slaat om. Vorige week is het 'normale' leven weer[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 2 uien (gesnipperd) 3 stengels bleekselderij (in plakjes) 4 tenen knoflook (fijngesneden) 2 blikken gepelde tomaten (a 400 g)[...]

Ingrediënten 4 el sojasaus (flesje 250 ml) 2 el honing 3 el cream sherry (fles 0.75 liter) 2 el zonnebloemolie 2 el sesamzaad (bakje 100 g) zet alles op[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook (geperst) 1 theelepel paprikapoeder 3 eetlepels verse oregano (fijngehakt[...]

Ingrediënten 150 g penne (zak 500 g) ½ courgette 1 teen knoflook 7½ g verse munt (bakje à 15 g) 2 el olijfolie 200 g doperwten (diepvries) 45[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 1 aubergine (in kleine blokjes) 1 courgette (in kleine blokjes) 1 ui (gesnipperd) 4 tenen knoflook (fijngesneden) 2 blikken[...]

Ingrediënten 2 courgettes (geraspt) 6 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (geperst) 1 flesje kookroom (250 ml) zet alles op mijn lijst Handig[...]

Morgen is het zover! Dan komen Melissa en Jasmine Hemsley naar Nederland voor de presentatie van hun bestseller 'The art of eating well' in het Nederlands: 'De[...]

2 personen 150-200 gr pasta naar keuze, 1 courgette, 1 aubergine, handje kerstomaatjes, hand rucola, olijfolie, Italiaanse kruiden, peper en zout, 2[...]

Er stonden loempia's op de planning en ik weet dat vriendje daar graag sweet chilisaus bij eet. De meeste supermarktversies zijn niet echt wat ik zoek dus maak[...]

Met een restje gekookte kikkererwten ( van de ratatouille ) en een restje aubergine maakte ik lekkere hummus / baba ganoush, een mengeling van de twee[...]

Meestal marineer ik de groente voor op de barbecue in olijfolie met diverse kruiden. Courgette gaat dan gewoon in lange stroken op de barbecue en[...]

Aubergine circa 45 minuten in oven roosteren, in ovenschaal met olijfolie & paar gaatjes erin gerikt. Haal vruchtvlees er dan uit. Snij zongedroogde[...]

Wecken en inmaken, voor mij was het altijd hetzelfde. Nu ik mij er wat meer in verdiept heb ben ik er achter dat dit beslist niet zo is. Inmaken is eigenlijk[...]