Dipsauzen & Marinade zonder brie chocolade

Wie wil er nou niet in het weekend op de bank hangen terwijl de oven het eten klaarmaakt? Ik kreeg het recept voor een overheerlijke soep van Y, die bijna[...]

De smaak van gestoofde of gegrilde aubergine is zo overheerlijk. Als je het al maakt kan je maar beter meteen een hoop maken. En dan begin je op de markt; daar[...]

Risotto, het is wat meer werk dan veel andere rijstgerechten maar dan heb je ook wat. Lekker, gezond en perfect om veel meer te experimenteren en variëren.[...]

Een aantal jaar geleden volgde ik met mijn werk een Italiaanse kook-workshop. Een van de dingen die we klaarmaakten was een heerlijke pastasaus, vol groente,[...]

Het gebeurt iedereen wel eens denk ik. Je hebt geen tijd of geen zin om uitgebreid te koken. Heel georganiseerde mensen zijn daar misschien super op voorzien.[...]

Pesto: je denkt dan direct aan basilicum, parmezaan en pijnboompitten. Maar eigenlijk kan je er alle kanten mee op. Gelukkig want mijn basilicum deed het dit[...]

Tijdens de lange winteravonden is het heerlijk relaxen bij de haard met een wijntje en een hapje. Bij voorkeur maak ik deze hapjes zelf en ik kies dan graag[...]

I started my new job 2 weeks ago and so far I like it! My traveltime to and from work is way more then before and I'm also not able to work from home anymore[...]

voor 4 personen * 40 gr boter * 30 gr bloem * 3 dl melk * 125 gr geraspte belegen kaas * zout en versgemalen peper * chilipoeder * 125 gr brocoli in kleine[...]

voor 4 personen 50 tot 100 gram blauwe kaas, Roquefort of Danish blue. 100 gr. zure room 2 avocados 2 lenteuitjes, fijngehakt (evt. rode ui) Jalopeno peper[...]

Ingrediënten Porties : 12 65 gr geraspte Parmezaanse kaas 4 eetlepels extra virgin olijfolie 80 gr rode paprika, fijngesneden 10 gr vers basilicumblad[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 grote rode paprika’s 100 ml olijfolie 4 eetlepels (60 ml) rode-wijnazijn 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels geraspte[...]

Tomaten, bij voorkeur biologische pomodori, voor de beste smaak. Ik ga uit van zo′n 500 gram. *eetlepel tom.puree * eetl.soyasaus, zout * theelepel[...]

voor 20 personen Gegrilde paprika ( uit een pot lidle) 2 stuks, 15 olyven, 1 teentje knoflook, 5-6 zongedroogde tomaatjes en olyfolie. Hulpmiddelen Blender[...]

75 gram feta 1 grote geroosterde rode paprika uit pot 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas 1 teen knoflook 5 blaadjes verse basilicum 50 ml extra vierge[...]