Diversen zonder mango sukade

Deze week is 't Week van de Smaak. Allez, 't is eigenlijk meer dan een week, eerder een 10-daagse, want de 'week' loopt van van 14 t/m 24 november. Da's een[...]

Chutney & gehaktballen Gehaktballen & chutney zijn een ideale combinatie! Op mijn blog staan al een aantal chutneyrecepten. Mijn keukenkastjes zijn[...]

Een tijdje geleden heb ik in een uitgebreide blog het maken van een moederdeeg en het bakken van een desembrood beschreven. Daarbij heb ik veel houvast en[...]

Dit recept voor Indiase kipcurry met naanbrood is romig en mild en barst toch van de smaak. In dit recept worden zoveel kruiden gebruikt, dat de individuele[...]

Deze stoofschotel met lamsvlees en aubergine wordt op smaak gebracht met ras el hanout. Ras el hanout is een Marokkaans kruidenmengsel met onder meer gember,[...]

Soms probeer je iets uit – gewoon, met wat je in de koelkast hebt liggen – en pakt dat meteen heel goed uit. Ik had kort tevoren in Trouw twee[...]

Een beetje van Yvette van Boven, een beetje van Ottolenghi en een beetje van mezelf en je krijgt de beste tabouleh ever. Lekker bij makreel met harissa (zie[...]

Het vorige chili receptje op mijn blog, moet zijn 1e plaats als lekkerste chili ooit, delen met deze variant met pompoen.... Bron foto: C1000 Ow, ow mensen wat[...]

Met behulp van Chili ben ik een groot deel van mijn tweede jaar in Amsterdam doorgekomen. Het is voor mij een zomers-winter gerecht. Ik woonde toen in een[...]

Tradities zijn er om in stand te houden. Zo ook met dit recept. In de loop der jaren heb ik misschien wel tientallen recepten voor kedgeree voorbij zien komen,[...]

Hoi allemaal, hebben jullie ook een fijn weekend gehad? En voetbal gekeken? Spannende wedstrijd was het, ik heb genoten! En om deze week vrolijk verder te[...]

Gisteren liet ik jullie op de Facebookpagina van Sherydah'sKooklab weten dat ik dit gerecht aan je zou geven, een heerlijk feestgerecht! De reden dat ik deze[...]

Na een eerste turbulent jaar in Amsterdam te hebben overleefd moest ik om diverse redenen verhuizen. Op wonderbaarlijke wijze werd mijn nieuwe huis de kelder[...]

Dit tajinegerecht zet ik af en toe eens op tafel. Het is een afgeleide van het tajinegerecht met zeven groenten. Ik hou echter niet van zoet fruit e.d. in mijn[...]

Bijzonder dessert..... Voor het maken van dit dessert heb ik een beetje moeten experimenteren! Voor mij begint het maken van een nieuw recept met de[...]