Diversen zonder nectarine aardbei

Een hartige taart die je als voorgerecht of als hoofdgerecht kan serveren. Lekker met een tomaten-rucola-slaatje. Ingrediënten Voor de vulling 2 el[...]

De Auchan in de buurt van Lille is enorm. Drie uur dwaalde ik door de supermarkt heen en heb niet alles kunnen bekijken. Het bezoekje aan de Auchan kwam door[...]

's Middags zit ik vaak aan de tafel, niet wetende wat ik moet eten. Vaak heb ik niet zo veel zin in een boterham. In de ochtend vind ik het veel makkelijker om[...]

Dikke luncht elke vrijdag tussen de middag met de jongste Sigi-telg. Haar oudere zus ging haar gedurende de lagere school periode voor; alleen hun keuzes van[...]

Een druk weekendje achter de rug, bol van verjaardagen, en visites en dan toch nog de tijd vinden om lekker in de keuken aan de slag te gaan met een nieuw[...]

Met een groene salade erbij kan de pissaladière heel goed als hoofdgerecht geserveerd worden. Feestelijk eten in dure tijden, hoe doe je dat? Wel, je hoeft[...]

Een keizerlijke zwarte rijst, die niet langer verboden is, maar voor iedereen toegankelijk en een gezonde rode rijst, dit zijn twee van de 80.000 rijstsoorten[...]

Je ziet de rabarber al weer in de winkel liggen, ik neem niet aan dat het rabarber van de koude grond is. Onze rabarber is nog zo klein, daar kun je nog geen[...]

Aaah, de tijd van pompoenen uithollen, kastanjes rapen, druilende regen en kleurentapijten staat alweer voor de deur. Inderdaad, ik heb het over niets minder[...]

Het was een echte zaterdag! Even geen leerboeken een stress maar taarten bakken en niks doen. Hmmmm. Die avond zouden we gaan eten in Denhaag bij mijn nicht[...]

Buongiorno amigos! Nog welgeteld een paar uur te gaan en ik mag mezelf officieel, maar dan ook wel écht officieel auteur van een kookboek noemen. Verbaast het[...]

De prijs: een wijnproeverij! Op een zaterdag zo’n 1 ½ week geleden, hebben wij tijdens de wijnproeverij van de Wijnbeurs veel geleerd en gelachen.[...]

IJssoufflé of parfait Een paar jaar geleden maakte ik al eens een Grand Marnier ijssoufflé in kleine soufflé-vormpjes (ramekins). Heel verfijnd van smaak. De[...]

Op het vliegtuig naar Jeruzalem 2 weken geleden zat ik in de Culinaire Ambiance te bladeren en las daar over "het witte goud van Poperinge", hopscheuten, een[...]

Het gaat goed met Hap & Tap en dat is ook de PR-bureaus van de grote merken niet ontgaan. Alsmaar vaker vallen er leuke uitnodigingen in mijn mailbox.[...]

Witlof is een heerlijke groente, vooral in de wintermaanden als je wel eens iets anders wilt dan kool ;-) Witlof met ham en kaas was vroeger altijd erg[...]

Eindelijk nog eens een blogberichtje. Het is de laatste tijd enorm druk geweest. De stage loopt op zijn einde, dus binnenkort zal er hier regelmatig opnieuw[...]