Diversen zonder kokkels peterselie

Zalm komt oorspronkelijk niet voor in de Chinese keuken, maar de combinatie vette vis met de gefermenteerde zwarte boontjes is perfect. Recept voor 2 personen.[...]

Ingrediënten: 700 gr kippendijvlees zonder vel peper en zout 2 el olie 2 tenen knoflook, kleingesneden 2 tl geraspte gember 1 el mirin of sherry* 1 el suiker*[...]

Gefermenteerde zwarte boontjes koop je in de Aziatische toko. Voor ongeveer een Euro heb je een grote beker vol en ze gaan eeuwig, nou ja jaren mee, denk ik.[...]

Dit recept komt uit het kookboek van Nam Kee, het bekendste Chinese restaurant in Amsterdam, dus dan kan het niet anders dan lekker zijn. Voor de authentieke[...]

Deze curry is snel en gemakkelijk. Je kunt allerlei groenten gebruiken, zoals blokjes aubergine, bloemkool, aardappel. Bij mij begon het met een half zakje[...]

Weer een recept uit het boekje 'Lievelingsrecepten uit de oven, eenvoudig en lekker' . Ingrediënten voor 4 personen (Ik maakte het voor 2 personen)[...]