Diversen zonder poedersuiker fricandeau

voor 2 personen - circa 350 gr. Biefstuk ( ook entrecote of kipfilet is mogelijk) - 2 el. Sojasaus - 1 el. Maizena - 1 el. Sake of droge Sherry - 1 dl.[...]

Goedenavond schatten! Wederom een blogje die nog tussen m'n concepten stond. Dit keer van m'n avondmaal van afgelopen zondag. Zaterdag at ik een Aziatisch[...]

't toppunt van zelfkwelling? Da's een recept bloggen waar je zelf niet mag van eten... Momenteel volg ik het Scandinavisch dieet , in aanloop van mijn[...]

Paddenstoelen... associeer ik vaak met de herfst, wildgerechten en vegetarische gerechten. Een goede portie paddenstoelen is net zo lekker als een goede[...]

Dit was weer een beetje een normale week. Ik heb vooral veel recepten van dagelijkse kost gemaakt. Ik ben dol op de recepten van Jeroen op drukke dagen.[...]

Deze week was niet echt bijzonder doordat we alletwee flink de griep hadden. Veel met zijn tweeen maar gekookt, zodat de kooktijd beperkt was. Maandag maakte[...]

Het komt vast omdat ze zo mooi op de omslag staan dat ik extra verleid ben om deze in hoisin gemarineerde zalm klaar te maken en ik heb er geen spijt van want[...]

Soquta-wat-voor-Salade ? Ere wie ere toekomt. Soquttahhash komt uit 't Narragansett, een oude indianentaal, en betekent 'losse maïs korrels'. Soquttahhash heet[...]

Soms kan ik me serieus storen aan negatieve berichtgeving in de media. Vandaag was het de beurt aan de zogenaamde kwaliteitskrant De standaard. in een artikel[...]

Ingrediënten 1 rode peper 1 ui 3 tenen knoflook 50 ml ketjap manis (flesje 250 ml) 30 ml Japanse sojasaus 1 el sesamolie 2 schalen premium biefstukken[...]

Ingrediënten 1 limoen 1 el vissaus (flesje 250 ml) 2 tl lichtbruine basterdsuiker 2 el Japanse sojasaus 1 rode ui 1 rode peper 200 g peultjes (zak 200 g)[...]

Ingrediënten 2 rode uien 1 aubergine 300 g biefstukpuntjes 2 el olie 70 g massaman curry paste (Blue Elephant) 330 ml coconut cream (blikje 165 ml, Blue[...]

Ingrediënten 75 g zilvervliesrijst 150 g biefstuk (in repen) 1 teentje knoflook (fijngesneden) 1 rode peper (in smalle ringetjes) ½ tl gemalen[...]

Ingrediënten 1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) 1 schaal Premium biefstuk ((a 2 stuks), op kamertemperatuur) 2 el zonnebloemolie 2 cm verse gember[...]

Ingrediënten 50 g witte rijst 1 el Thaise rode currypasta 2 el olie 200 g kogelbiefstukken 1 mango 75 g waterkers 1 limoen 1 rode peper 2 el sojasaus 2[...]