Diversen zonder wortel

Het weekmenu van afgelopen week staat hieronder. Hoofdmoot van mijn eten is altijd de moestuin, zeker in deze oogsttijd. Soms is het wel eens saai, dan eet ik[...]

We kweken in familieverband op een stuk grond, waar we vroeger als kinderen tomaten moesten plukken. Mijn vader was een tomatenkweker. Ik zeg altijd: 'ik ben[...]

Een snufje van dit.... Men neme…..een snufje dragon, flink wat kerrie, paar theelepels tamarindepasta, knoflook, kippenbouillon, ketjap manis, zout,[...]

Peper- en paprikaplantjes Op het blog O na Pona's keukenavonturen , een in Luxemburg wonende Belgische foodie, las ik over het initiatief van de "moestuin[...]

Vandaag hadden we hier een etentje. Voor velen een struikelblok om anders te gaan eten. Niet hier. Alles was BB-proof :) Hapjes - Lepel met rundscarpaccio,[...]

Als ik een ding heb geleerd over roerbakken in de afgelopen jaren dan is het dit: Preparation, preparation, preparation ! Roerbakken moet snel. Ingrediënten[...]

Restje courgette in de koelkast? Ergens nog een zwervende paprika? Niet zoveel tijd? Of zin? Dan kun je dit proberen. Binnen no-time klaar, vol groenten en met[...]

Sinds de vorige blogpost van de Moestuin maandag zijn er wat teleurstellingen en wat verrassingen geweest. Vanwege de grote hoeveelheid regen en de nog slechte[...]

Op het moment dat ik dit aan het typen ben, smul ik van deze salade vol groene groenten met kikkererwten. Lekker op mijn balkon na een lange dag werken. Het is[...]

We moeten nog 364 dagen wachten voor het kerst is maar dit voorgerecht is leuk om te maken en het is lekker om te eten, dus waarom zolang wachten? Zoek gewoon[...]

Eigenlijk zou je in risotto primavera uitsluitend voorjaarsgroenten moeten gebruiken, maar ik zie dat in veel recepten voor deze lenterisotto ook courgette[...]

Goede tijden voor een moestuinierder: de groente uit eigen tuin kan weer op tafel worden gezet. Lekker vers, maar ook soms in een kwaliteit die niet in de[...]

voor 4 personen 300 g couscous; 1 courgette; 3 el olijfolie; 50 g zwarte olijven zonder pit; 4 el tomatentapenade; 200 g feta; 200 g gemengde sla; 8[...]