Diversen zonder wortel

Als er een nieuw nummer van Delicious komt, dan lees ik die van voor naar achter door en doe bij de recepten die ik wil maken een Post-it. Meestal heb ik dan[...]

Volgens het recept voor de pepersaus moest er Room Culinair van een bekend zuivelmerk in de saus. Room Culinair is zo'n product dat ik niet meer koop. Let maar[...]

Ook weer zo'n heerlijk simpel en snel te bereiden gerecht, dat in eigenlijk ieder seizoen wel lekker is. Witlof is er tegenwoordig praktisch het gehele jaar[...]

Vrijdag 14 mei hebben we met de Meisjeshuis Wijnkring Nieuw Zeelandse wijnen geproefd met bijpassende hapjes. Als je me vraagt wat mijn favoriet is, dan[...]

Het is alweer een even aspergetijd en dat betekend dat de asperges klaar zijn om geoogst te worden. Witte asperges worden onder de grond in het donker geteeld[...]

Elke 3e zondag van de maand kan je naar de NeighbourFood Market in de Westergasfabriek in Amsterdam gaan. Van 11 tot 18 uur kan je genieten van goed eten en[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges 150 g gebraden beenham 2 tomaten (in plakjes) 150 g jonge kaas (geraspt) 600 g aardappelen (vastkokend, schoongeboend)[...]

Dit recept is makkelijk voor te bereiden, zodat je op het laatste moment niet meer zo veel werk hoeft te doen. Je kan de bakjes vantevoren maken en de[...]

Die Ieren en Britten hebben het goed bekeken. Zij snappen dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. In Nederland hebben we ook het gezegde:[...]

Pyttipanna is geen verfijnd gerecht! Zo, dat hebben we alvast gezegd. Maar kinderen vinden het lekker, je kunt er van alles in kwijt, want alleen de aardappels[...]

Zonder topping van hazelnoten is dit net zo goed een geweldige stamppot, maar ik kan mij nog goed herinneren hoe mijn broer en ik als kinderen vochten om de[...]

Asperge Hollandaise Ingrediënten 2 pond asperges 4 eieren 1,5 ons beenham Hollandaise saus 3 eieren, gesplitst 100 ml witte wijn 100 gr boter peper en zout[...]

Volgens het recept voor de pepersaus moest er Room Culinair van een bekend zuivelmerk in de saus. Room Culinair is zo'n product dat ik niet meer koop. Let maar[...]

150 ml yoghurt 1 eetlepel grove mosterd 1 theelepel honing beetje peper naar smaak 1 eetlepel (verse) dille Bereidingswijze Roer alle ingredienten door[...]

voor 2 personen 2 kleine aardappelen snufje zout 1 dun plakje beenham 1 ui 100 gram spinazie 1/2 el olijfolie 2 el crème fraîche snufje peper 4x[...]

voor 4 personen 1 beenhammetje van ca 750 gr 4 el grove mosterd 4 el vloeibare honing 4 el zonnebloemolie (versgemalen) peper en zout 50 gr boter olie om de[...]