Diversen zonder varken shiitake

2 eetlepels zonnebloemolie 1 zak boerensoepgroente 350 gram (prei, bleekselderij, wortel, bloemkool, selderij, paprika) 25 gram verse selderij 1 groot blik[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Vandaag de dag heb je heel veel verschillende soorten sla, botersla, rucola, lollo rosso, ijsbergsla, eikenbladsla. Zelf pluk ik in de zomer de sla uit mijn[...]

De keuze om de richting dagschotels met vlees en gevogelte en nagerechten te volgen, is na 5 weken les zeker en vast de goeie keuze gebleken. Het is een toffe[...]

De vriezer leeg eten…. Mijn vriezer is afgestampt vol! Grote bakken mastersauce/Lo Shui , desembroden , speltmuffins , zelfgemaakte rode kool, biologisch[...]

Eén van onze favorieten Vandaag een favoriet gerecht bij ons thuis. Favoriet bij mij omdat ik er bergen groenten en knoflook in verwerk en iedere keer een[...]

Ras El Hanout is een typisch marokkaans kruidenmengsel en het betekent letterlijk "het beste van de winkel". Het mengsel bestaat uit minstens 12 ingrediënten[...]

In de tas bevindt zich: Aubergine, Bloemkool, Gekookte biet, Pasta roerbak, Prei, Sla Eikenblad Over van vorige week: broccoli, wortelpeterselie Maandag:[...]

Zo het is wel een tijd geleden dat ik mee heb gedaan aan het foodblogevent . Dus ik moest ook even kijken wat ik zou inzenden. Eigenlijk wilde ik vorige maand[...]

De wortelpeterselie (of peterseliewortel) behoort tot de groep der vergeten groenten. Deze tot 15 cm lange, witte penwortel is mondjesmaat verkrijgbaar van[...]

Zo, het weekend is voorbij. We hebben Manlief's verjaardag de afgelopen twee dagen gevierd (en morgen doen we het heel dunnetjes met alleen ons gezinnetje nog[...]

Dat is vraag die me elk jaar weer opnieuw bezighoudt: wat eten we met kerst? We hebben in de loop der jaren eigenlijk alles wel gehad: een menu dat uit[...]

Moet echt dringend beter leren fotograferen, maar kijk er staat op wat er moet op staan, mits een beetje verbeelding. Als ontbijt had ik Griekse yoghurt zoals[...]

Wat betreft creatieve benamingen kan deze weer tellen. Eigenlijk heb ik gewoon een variant gemaakt op een shepherd's pie. Een shepherd is een (schaap)herder en[...]